Aceite Coco

Páginas: 15 (3611 palabras) Publicado: 4 de julio de 2013
Aceite de Coco.
 
Aceite de Coco comestible 100% Virgen.
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El coco es un fruto calificado últimamente como un alimento funcional dada su capacidad de actuar sobre las enfermedades Autoinmunes. Conocido como el “árbol de la vida,” la fruta de la palma de coco posee ácidos grasos talescomo ácido láurico y monoglicéridos similares a la leche materna. Estos ácidos grasos elevan el sistema inmune, ayudando al cuerpo a luchar contra infecciones, enfermedades, bacterias e incluso hongos. El ácido láurico actúa como un verdadero antivirus, antihongos y antibacteriano.
Como “alimento funcional,” el aceite de coco ahora está siendo reconocido por la comunidad médica como herramienta degran alcance contra enfermedades Autoinmunes.
Aproximadamente el 50% de los ácidos grasos en la grasa del coco son ácido láurico, que es un ácido graso que tiene la función beneficiosa y adicional de la formación del monolaurín en el cuerpo humano o animal. Monolaurín es el monoglicérido antivirus, anti-bacteriano, y antiprotozoario  usado por el ser humano o el animal para destruir viruscubiertos lípido tales como VIH, herpes, cytomegalovirus, gripe, varias bacterias patógenas, incluyendo monocytogenes del listeria y píloros del heliobacter, y protozoos tales como lamblia del giardia.
Los beneficios del aceite de coco son realmente impresionantes, sin embargo, para la gente que no está bien informada, el aceite de coco es una “grasa saturada” y piensan que deben evitarlo. Hace muchosaños, cuando todavía no existía tecnología para poder distinguir entre las grasas saturadas dañinas (como la grasa de cerdo) y las grasas saturadas beneficiosas como el aceite de coco, se publicó muchísima información incorrecta y que no tenía una base científica. Hoy en día se sabe que el aceite de coco puro natural, no el aceite de coco hidrogenado que se ha alterado de su forma original, mejorala salud e inclusive reduce el colesterol en las personas que lo usan.
El aceite de coco acelera el metabolismo, ayuda a perder peso y a superar enfermedades de la tiroides, estabiliza los niveles de azúcar de sangre (diabetes), también protege las células del corazón y aminoran los síntomas de menopausia, y las molestias del síndrome pre-menstrual.
La dosis diaria de aceite de cocodebe aumentarse gradualmente, partiendo de 1 hasta llegar a 3 cucharadas soperas diarias, para darle oportunidad al cuerpo a adaptarse a esta nueva y poderosa fuente de energía que subirá el metabolismo.
Puesto que los aceites no saturados bloquean la digestión de las proteínas en el estómago, podemos ser sub-alimentados incluso mientras estemos comiendo bien. Hay muchos cambios en las hormonas causadas porlas grasas no saturadas. El efecto más conocido, es su interferencia con la función de la glándula de tiroides; los aceites no saturados bloquean la secreción de la hormona de tiroides, su movimiento en el sistema circulatorio, y la respuesta de tejidos finos a la hormona. El aceite de coco es único capaz de prevenir la obesidad, al estimular el metabolismo, pues se metaboliza rápidamente yfunciona como un antioxidante.
El aceite de coco sin refinar tiene una vida útil aprox. de 3 a 5 años a temperatura ambiente, además, al ser saturado y estable, hace que el cuerpo no se cargue de la tensión oxidativa, mientras está con los aceites vegetales. El aceite de coco no requiere la tensión de la enzima que necesitan los otros aceites vegetales, ayudando a la conversión de la T4 a T3, no sóloporque es un aceite estable, sino también porque se procesa de modo diferente en el cuerpo.
En resumen:  El Aceite de Coco es anti-inflamatorio, ayuda a sanar y desinfectar heridas, es un poderoso anti-microbiano, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a prevenir la osteoporosis, ayuda a controlar la diabetes, ayuda a la digestión, ayuda a bajar de peso.
Existen investigaciones que dicen que...
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