Acido, base

Toda sustancia es capaz de reaccionar y presentarse como acido o base.
Según la Teoría de Arrhenius:
Es acido una sustancia que libera iones hidrogeno almedio acuoso
Es base una sustancia que libera iones hidróxido al medio acuoso.

Según la Teoría de Brönsted – Lowry:
Es acido cualquier sustancia quetiene tendencia a ceder un ión hidrogeno (o protón) al agua.
Es base cualquier sustancia que tiende a aceptar un protón o ión hidrogeno de otra sustancia,generalmente en agua.

Para poder identificar en este experimento los ácidos y bases respectivamente debemos saber que:

Los ácidos son:
Sustancias conun pH menor a 7
Tienen sabor agrio
Tiñen de rojo el papel tornasol
Las Bases son:
Sustancias con un pH mayor a 7
Tienen sabor amarga
Al tactohay una sensación jabonosa
Tiñen de azul el papel tornasol

También para realizar este experimento se necesita saber que es una solución buffer y a que sele llama punto de equivalencia. Al igual se requiere tener conocimiento de lo que es la titulación… Una solución Buffer son aquellas soluciones o sustanciasamortiguadores que se resisten a cambiar su pH, algunos ejemplos son la sangre, la leche, el bicarbonato, entre otras. En las soluciones Buffer se encuentra elllamado ‘’Punto de Equivalencia’’ que es el punto de igualdad de concentraciones de acido y base. La titulación es una técnica que consiste en neutralizar un acidocon una base con el objetivo de conocer la concentración desconocida de una sustancia, para esto se requiere de la siguiente ecuación química:
Ca * Va = Cb * Vb