Acidos Y Bases
*Tienen sabor agrio: por ejemplo, el vinagre debe a su sabor a l acido acético y los limones y otros frutos cítricos contienen acido cítrico.
*Los ácidos ocasionan cambios de color enlos pigmentos vegetales, por ejemplo en el tornasol cambian el color del azul al rojo.
*Los ácidos reaccionaron con cientos de metales, como el zinc, magnesio o hierro para producir un gashidrógeno. Una reacción característica es la que ocurre entre el ácido clorhídrico y el magnesio.
2HCl(ac) + Mg(s) MgCl2 (ac) + H2 (g)
*Lo ácidos reaccionan con los carbohidratos y bicarbonatoscomo Na2 CO3, CaCO3, NaHCO3, para producir dióxido de carbono gaseoso.
2HCL(ac) + CaCO3 (s) CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
*Los ácidos al reaccionar con las bases se neutralizan formando salmás agua:
H2SO4 + 2NaOH(ac) Na2SO4 (ac) + 2H2O(l)
*Las disoluciones acuosas de ácidos conducen electricidad.
HCL, H2SO4, H3PO4, HF, HNO3
Bases.
*Loas bases tienen sabor amargo.
*lasbases se sienten resbaladizas, los jabones que contienen bases, muestran esta propiedad.
*Las bases ocacionan cambios de color en los pigmentos vegetales, en el tornasol cambian de rojo y azul.*Las bses al reaccionar con los acidos se neutralizan formando sal y agua. A esto se le llama reacción de neutralización.
*Las disoluciones acuosas de las bases conducen electricidad.
NaOH, KOH,Be(OH)2, Ca (OH)2, Al (OH)3.
Teoría de Arrenius.
Acido.
*Son sustancias que en disolución acuosa producen iones (H)-1.
*Se deduce por el concepto que son acido HCL, H2SO4, HNO3 pero noseria cationes como el NH4+. Por ejemplo:
*Limita el concepto de acido a la condición de solución acuosa.
Base.
*Sustancia que en disolución acuosa produce iones (OH)-1
*Son bases el NaOH yel Ca(OH)2 porque al disociarse dan iones (OH)-1 a la solución.
*Limita la definición de base a la condición de solución acuosa.
Teoria de Bromsted- Lawry
Acido.
*Son las sustancias...
Regístrate para leer el documento completo.