acidos y bases

Los ácidos y las bases son diversas sustancias químicas que se encuentran en la naturaleza y que el hombre ha usado a través de los siglos, llegando a fabricar algunos para su uso mediante diversosprocesos químicos, estos son  sustancias útiles para la vida diaria e incluso la alimentación.
SUSTANCIA
CARACTERÍSTICAS
EJEMPLOS




acido
Liberación de protones.- Los ácidos reaccionanliberando protones dentro de una solución en la cual el ácido se encuentre disuelto. En los ácidos minerales el hidrógeno tiende a combinarse con metales y metaloides, mientras que los hidrácidos sonformados con la unión de hidrógeno con minerales no metálicos y con el azufre. Acritud o sabor ácido.- Al ser probados tienen un saborpicante o agrio (el llamado “sabor acido”), ejemplo de ello son el ácido cítrico de limones, naranjas, toronjas, chiles, mandarinas y guayabas, así como el ácido ascórbico (Vitamina C).Son corrosivos.- Los ácidos atacan electroquímicamente a distintas sustancias de manera que las corroen, por ejemplo el ácido sulfúrico que actúa corroyendo diversas sustancias entrelas que se cuentan gran variedad de sustancias orgánicas e inorgánicas, como es el caso de la mayoría de los metales. Sepresentan en tres de los estados de la materia.- Se encuentran principalmente en estado líquido y gaseoso aunque se pueden encontrar en estado sólido como es el caso del ácido benzoico.Consistencia aceitosa.- Tanto los ácidos orgánicos como inorgánicos tienden a tener una consistencia aceitosa característica.Cambian la coloración del papel tornasol.- Los ácidos reaccionan con el papel tornasol cambiando el color del mismo a un tono rojizo, anaranjado o magenta, dependiendo del pH del ácido que sea...