Acontecimientos Importantes De La Dirección De Operaciones

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ACAPULCO

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

INGENIERÍA DE PROCESOS

Unidad 1
PROCESOS

PROFESOR: VÍCTOR HUGO AGATÓN CATALÁN

ALUMNA: ELENA YAREMI CASTRO MOSSO
Nº DE CONTROL: 10320719

AULA: 403 HORA: 12:00 – 13:00 pm

ACAPULCO GRO., A 5 de octubre del 2012

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 2
1.1INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. 3
1.2 PRODUCTIVIDAD EN EL TRABAJO 5
IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD 6
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD 6
FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD 7
GESTIÓN POR PROCESOS 8
1.3 ESTUDIO DE MÉTODOS DE TRABAJO 9
PROCEDIMIENTOS A SEGUIR. 10
TIPOS DE ENFOQUE DE PROCESOS SEGÚN CANTIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO. 11
CONCLUSIÓN 14

INTRODUCCIÓN

Unproceso es un conjunto de actividades que permiten alcanzar un objetivo específico.
El propósito de un sistema de producción es realizar productos que satisfagan las necesidades del cliente, por ejemplo funcionalidad, costo y confiabilidad. La disponibilidad en el diseño de líneas de producción está en el incremento día a día. Estas líneas de producción normalmente prestan una altadisponibilidad, debido a los requerimientos de mejores productos y niveles de vida más largos.
Producir es extraer o modificar los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades. Pueden citarse como ejemplos de producción; la extracción de mineral de hierro, el montaje de un automóvil, la preparación de un concierto, la construcción de un edificio, etc.
Como puede verse, lapalabra producción no está solamente asociada con la fabricación sino con varias actividades más. Por lo tanto podemos hablar de producción de servicios y de producción de bienes materiales.
Podemos decir que la producción es el proceso de creación de los bienes y servicios que la población puede adquirir para consumirlos y satisfacer sus necesidades.

1.1 INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.Un sistema de producción es cualquier actividad que produzca algo, sin embargo, definiéndola de manera más formal, es aquello que toma un insumo y lo transforma en un producto con valor inherente.
Los sistemas de producción se pueden dividir en dos clases; de bienes o productos manufacturados y servicios. En la producción de bienes, por lo general, la materia prima e insumos son tangibles, ycon frecuencia la transformación es física. Por su parte, la producción de servicios puede tener productos/insumos intangibles, tal es el caso de la información.
Otra diferencia es que, los bienes pueden fabricarse anticipando las necesidades de los clientes, lo que con frecuencia no es posible en los servicios.
En los sistemas de producción casi siempre se piensa en la porción que se puede ver,que es el proceso de transformación, sin embargo, la mayor parte de los sistemas de producción son como los iceberg, la parte visible solo es un fragmento del sistema, para estudiar los sistemas de producción es necesario considerar muchas de sus componentes que incluyen: productos, clientes, materia prima, procesos de transformación, trabajadores tanto directos como indirectos, así como lossistemas formales e informales que organizan y controlan todo el proceso. Estas componentes llevan a acciones y decisiones que deben tomarse en cuenta para que un sistema de producción opere adecuadamente.
Se entiende por producción la adición de valor a un bien, servicio o producto, por efecto de una transformación.
Sistema: conjunto de objetos unidos entre sí con un fin común. Sistema de producción:conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del sistema.
Por proceso: por medio de un proceso común se elaboran todos los productos.
Por órdenes: donde cada lote de productos diferentes sigue un proceso especial.
Retroalimentación: función efectuada por los controles que consiste en...