Direccion de operaciones

Estrategia del proceso: Es un enfoque que adopta una organización para transformar los recursos (insumos) en bienes y servicios.
El objetivo: es encontrar la forma de producir bienes y servicios quecumplan con los requerimientos del cliente y las especificaciones del producto.
Las 4 estrategias son: 1enfoque del proceso 2enfoque repetitivo 3enfoque en el producto 4personalización masiva.Enfoque en el proceso: se desarrolla en lugares en el cual se realizan actividades de proceso para fabricar un producto en una fábrica serian los departamentos de soldadura pintura pulidora etc.
En unrestaurante el bar, la cocina, la panadería.
Enfoque repetitivo: en este proceso se utilizan partes o componentes para el ensamble de productos.
Enfoques en el producto: son instalaciones en torno acada producto papel, vidrio, láminas.
Enfoques en la personalización masiva: esta orientada a la producción rápida que ataque los cambios constantes a los deseos personales del cliente.
Análisis ydiseño del proceso
Para comprender el diseño de un proceso se utiliza cuatro herramientas que son:
*Diagrama de flujo *diagrama del proceso
*grafica de lafunción de tiempo *diseño preliminar del servicio
Diagrama de flujo: es un dibujo empleado para analizar el movimiento de personas o materiales
Grafica de la función del tiempo:es un diagrama de flujo al que se le agrega el tiempo empleado.
Diagrama del proceso: aquí se utilizan símbolos para analizar los movimientos de personas o materiales.
Diseño preliminar delservicio: se presta par enfocarse a la interrelación del proveedor con el cliente.
* =operación
* =transporte
=inspección
=almacenamiento
=demora
Tecnología de punta: los avances tecnológicosmejoran la producción y la productividad tanto en el área de producción como en los servicios.
Tecnología de producción: en este rubro se incluyen las siguientes aéreas.
Tecnología de maquinaria: las...