Acuicultura marina opcines de estudio

Tecnologías del Mar

Acuicultura Marina
Tendencias tecnológicas a medio y largo plazo

Fundación OPTI Juan Bravo, 10 - 4º P 28006 Madrid Tel.: 91 781 00 76 Fax: 91 575 18 96 http://www.opti.org

El presente informe de prospectiva ha sido realizado por la Fundación OPTI y ejecutado por AINIA conforme al convenio de colaboración establecido con la Dirección General de Investigación eDesenvolvemento de la Consellería de Innovación, Industria y comercio de la Xunta de Galicia. Este documento ha sido elaborado por:

Índice
INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 4 OBJETIVOS..................................................................................................... 5 EL
SECTOR....................................................................................................

7

METODOLOGÍA .......................................................................................... 12 RESULTADOS Jackie Sánchez-Molero Fernández Belén Baviera Puig AINIA
GENERALES ........................................................................ DE TEMAS EN FUNCIÓN

16

CLASIFICACIÓN

DE SU FECHA DEMATERIALIZACIÓN ...................................................

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GRANDES La fundación OPTI y la Xunta de Galicia agradecen sinceramente la colaboración ofrecida por todos aquellos que con sus respuestas han hecho posible la realización de este informe, y en especial a los componentes del panel de expertos.
© Fundación OPTI y AINIA Fecha: marzo 2005 Depósito legal:

TENDENCIAS YTECNOLOGÍAS CRÍTICAS ......................

CONCLUSIONES.......................................................................................... 38 ANEXO I: EL
PANEL DE EXPERTOS ..................................................... DEL CUESTIONARIO .................................

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ANEXO II: RESULTADOS

Introducción

un gran proyecto de prospectiva, patrocinado por las ComunidadesAutónomas de Canarias y Galicia. En el caso del presente estudio, ha sido fruto de un convenio de colaboración entre la Fundación OPTI y la Asociación Centro Tecnológico de Ciencias Marinas. El conjunto del proyecto Tecnologías del Mar abarca cuatro estudios de prospectiva: • • • • a ó Tecnologíías de Observación y Control del Medio Marino Tecnologíías Pesqueras.. a Acuicultura. a IndustriaTransformadora de Productos del Mar.. a a a a

Objetivo del estudio
El estudio de prospectiva que se plantea tiene, como objetivo principal, identificar y valorar las tendencias de investigación y los desarrollos tecnológicos dentro del ámbito de la Acuicultura Marina, con el fin de conocer el futuro de esta disciplina y, en la medida de lo posible, establecer medidas que incidan en su óptimoprogreso. En concreto, se abordarán las siguientes cuestiones: • Visión estratégica de futuro sobre las posibilidades de desarrollo de estas tecnologías y su impacto a nivel nacional • Identificación de tendencias y tecnologías relacionadas • Detección de oportunidades y nuevas áreas de actividad • Diálogo e intercambio de opiniones • Identificación de actuaciones El ámbito del estudio abarca losdesarrollos tecnológicos relacionados con los sistemas de cultivo, control de patologías, genética de las especies, control de calidad y aspectos medioambientales. Además, serán tratados en particular los siguientes aspectos relacionados con la Acuicultura: • Sistemas de cultivo y engorde, alimentación y nutrición • Patologías. Control de enfermedades infecciosas • Tecnologías de producción de nuevasespecies • Genética y biotecnología: Selección genética de especies. • Equipamientos y artefactos para diferentes sistemas y fases de producción. Plataformas off-shore • Control de calidad, trazabilidad • Medio ambiente: utilización de subproductos como parte del proceso

Este estudio de prospectiva sobre “Acuicultura Marina” se enmarca dentro de un proyecto más ambicioso para analizar las...