Administración de Bodega

PRINCIPIOS DE ORGANIZACION DE UN CD

CRITERIO Y OBJETIVO BASICO DE UNA ORGANIZACION DE BODEGA O CD

Maximizar espacio disponible (m3 – m2).
Minimizar operaciones de manipulación y transporte interno

Ambos criterios significan costo adicional al producto y no agregan valor., luego nos referimos a dos conceptos:

Principio de la Popularidad
Sistema de Posicionamiento y Localización deproductos

Muchas Bodegas utilizan para este análisis índice rotación de productos, puede ser error ya que un producto con mucho movimiento puede tener un bajo índice de rotación o viceversa.

Rotación; indicador promedio de veces que un producto se renueva, de tal manera que un artículo puede tener mucho movimiento con un índice de rotación bajo debido a exceso de stocks.

Bajo esteanálisis, productos o referencias podríamos clasificar en 3 grupos:

Artículos con un índice de actividad alto (A).
Artículos de actividad media (M).
Artículos de lenta o baja actividad (B).
Idealmente dividir Bodega en 2 áreas:
Almacén General, que alberga todos los productos.
Áreas de Picking, contienen cantidad fija de productos para atender necesidad de servicio de período corto (Ej.Semana).àver L-out.

PRINCIPIO DE LA POPULARIDAD

Muchas Bodegas utilizan para este análisis índice rotación de productos, puede ser error ya que un producto con mucho movimiento puede tener un bajo índice de rotación o viceversa.

Rotación; indicador promedio de veces que un producto se renueva, de tal manera que un artículo puede tener mucho movimiento con un índice de rotación bajo debido aexceso de stocks.

Bajo este análisis, productos o referencias podríamos clasificar en 3 grupos:

Artículos con un índice de actividad alto (A).
Artículos de actividad media (M).
Artículos de lenta o baja actividad (B).
Idealmente dividir Bodega en 2 áreas:
Almacén General, que alberga todos los productos.
Áreas de Picking, contienen cantidad fija de productos para atender necesidad deservicio de período corto (Ej. Semana).àver L-out.


UBICACION SEGUN POPULARIDAD

Idea que transmite gráfico: productos de mayor actividad situarse próximos a zonas de expedición -> economía y rapidez transporte interno Bodega.
Artículos populares ubicarlos asequibles para su localización (nivel bajo).
Gráfico visión en planta, ilustra ventaja de organización de Bodega con esta filosofía detrabajo, ya que picking se realiza en área relativamente pequeña.
Sistemas de Posicionamiento y Localización
Productos se pueden posicionar de dos formas diferentes:
Sistema de Posición Fija (relación biunívoca hueco – producto)
Sistema de Posición Aleatoria (caótico)


SISTEMAS DE POSICIONAMIENTO Y LOCALIZACIÓN

Ventajas e inconvenientes:

Posición Fija:
En sistemas manuales,facilita localización e identificación del producto.
Permite asignar al artículo un número de ubicación en la Bodega, que facilita al operario la identificación, localización y control del producto recogido.
Requiere más espacio disponible en Bodega, pudiendo ser muy ineficiente cuando hay un alto nivel de stock-out.
Dificultad de mantenimiento del sistema y falta de flexibilidad.

PosiciónAleatoria:
Reducción del espacio necesario (entre un 20-25%)
Con sistemas automatizados se consigue un alto rendimiento de la Bodega (optimización de rutas de de recogida)
Mayor flexibilidad y facilidad de mantenimiento.
Muy recomendable en sistemas automatizados y poco eficientes en sistemas manuales salvo en Bodegas pequeñas.
EL LAY-OUT DE BODEGA O CD

Lay-Out : Disposición física de las áreascomo de los elementos constitutivos insertos en la Bodega o CD. Constituye la parte técnica más delicada del diseño del CD, ya que condiciona en forma permanente su funcionamiento.

Las áreas de trabajo principales de una Bodega son:
Áreas de almacenaje.
Áreas de manipulación del producto.
Áreas de carga y descarga de vehículos.
Áreas de servicios internos.
Áreas de servicios externos....