administración de operaciones

INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ


INGENIERIA INDUSTRIAL


ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES I


GRUPO I5B


NOMBRE DEL ALUMNO: SOL NORIEGA JOAQUIN


NOMBRE DEL PROFESOR: CASTELLANOS MARTINEZ JORGE ELI



5º SEMESTRE
FECHA: 05 DE FEBRERO DE 2014.



CONTENIDO
1. Unidad 1 introducción a los sistemas de producción.
1.1 sistemas de producción tradicionales
1.2Sistemas avanzados de manufactura.
1.3 Actividades en la administración de operaciones.
2. Unidad 2 pronóstico de la demanda.
2.1 características de la demanda.
2.2 Métodos cualitativos para los pronósticos.
2.3 Métodos cuantitativos para los pronósticos
2.4 Pronósticos en el sector servicios.
2.5 Pronósticos para empresas en creación
3. Administración de inventarios.
3.1 costosinvolucrados en los pronósticos.
3.2 Análisis ABC
3.3
3.4 Sistemas de inventarios de calidad fija: modelo CEP clásico, modelo CEP se permiten faltantes, modelo del tamaño de lote de producción, sin faltantes, modelo del tamaño de lote de producción, faltantes permitidos, modelo CEP por descuentos por cantidad.
3.5 Sistemas de inventarios de periodos fijos.
3.6 Modelos probabilísticos deinventarios.
3.7 Precisión de registro de inventarios, uso de software en inventarios.
4. Unidad 4 administración de almacenes
4.1 funciones de almacén
4.2 localización, distribución de almacén
4.3 selección de mobiliario y equipo de almacén
4.4 sistemas informáticos de administración de inventaros
5. justo a tiempo
5.1 características de los sistemas justo a tiempo
5.2 requisitos de unsistema jit
5.3 elementos de un sistema jit
5.4 kankan y su procedimiento
5.5 tipos de kanban
5.6 información de la tarjeta kanban
5.7 calculo del número del kanban
5.8 jit en el sector servicios
Principios de sistemas de producción Toyota

Unidad 1 introducción a los sistemas de producción.
1.1 SISTEMAS DE PRODUCCION TRADICIONALES
Un sistema de producción es aquel sistema que proporcionauna estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción tienenla capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que seemplea.
Clasificación de sistemas de producción
Los sistemas de producción se clasifican de la siguiente forma:
a) Físicos y abstractos.
b) Naturales y elaborados.
c) Abiertos y cerrados.
d) Técnicos y civiles o sociales.
e) Por proceso.
Sistemas físicos y abstractos
Físicos: Son aquellos sistemas que existen físicamente.
Abstractos: Son aquellos que solo existen en forma conceptual oen la mente de alguien.
Naturales y elaborados
Los naturales: Son aquellos elaborados por la naturaleza.
Los elaborados: Por el hombre.
Técnicos y civiles o sociales
Los sistemas técnicos: Son los que integran y aplican la tecnología para alcanzar una meta.
Los sistemas civiles o sociales: Tienen como finalidad la satisfacción de un objetivo social.
Abiertos y cerrados
Abiertos: Sonaquellos donde es muy difícil predecir su comportamiento. La retroalimentación existente no es controlable y en algunos casos es subjetiva (el organismo del cuerpo humano).
Sistemas cerrados: Son aquellos que tienen objetivos, insumos, productos y relaciones claramente determinados por lo que el control, retroalimentación y pronóstico pueden ser establecidos de manera precisa y objetiva.
Sistema de...