Administración y gestión de proyecto

PROYECTO:
REMODELACION DEL ESTABLECIMIENTO






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“UN DELEITE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA”










INDICE


I. GENERALIDADES E IDEA DEL PROYECTO 1
A. DETECCION DE LA NECECIDAD DEL PROBLEMA 1
B. NOMBRE DEL PROYECTO 1
C. UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL PROYECTO 1
D. INSTITUCION DUEÑA DEL PROYECTO: 1
E. sITUACION QUE ORIGINA DEL PROYECTO: 1F. jUSTIFICACION: 2
G. oBJETIVOs: 2
H. BENEFICIARIOS O GRUPOS METAS 2
I. RESULTADO DEL PROYECTO: 3

II. IMPLEMENTACION DEL PLAN MAESTRO DEL PROYECTO. 4
A. Plan Legal del Proyecto: 4
B. Plan Organizacional: 5
C. Plan Financiero del Proyecto 8
D. Plan Físico – Técnico del Proyecto 9

III. LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO 10
A. Deberá indicar el tipo de obra o equipoa licitar. 10
B. Especificar el Procedimiento de Contrataciones (tipo de licitación). 11
C. Justificar el porque implementara el procedimiento de contratación 11

IV. CONTROL DEL PROYECTO Y GESTION DE LOS RECURSOS HUMANOS. 12
A. Defina y justifique el tipo de control a implementar en la ejecución de las actividades del proyecto. 12
B. Mencione el mecanismo de control a utilizar paragarantizar que las actividades se realicen conforme lo planificado, y se alcancen los resultados esperados en la ejecución del proyecto. 12
A. La fuente de reclutamiento que utilizara para llenar ese puesto, y justificar el porque utiliza dicha fuente. 15
B. El proceso de selección para la contratación del personal indicando los pasos del proceso y especificar la función que cumple cadapaso del proceso. 15

I. MARCO LOGICO. 16

II. TECNICAS DE PROGRAMACION DE REDES. 21
A. Descripción y duración de las actividades, especificando: 21
B. Determinación de la Ruta Crítica mediante la red del diagrama de flujo. 22
C. Determinación de los estimativos de tiempo y Holgura de las actividades, describiendo: 24




I. GENERALIDADES E IDEA DEL PROYECTO




A.DETECCION DE LA NECECIDAD DEL PROBLEMA

Mejorar las condiciones del establecimiento “DELICIAS NICA”, remodelando sus instalaciones para ofrecerles una mejor comodidad a sus clientes.

B. NOMBRE DEL PROYECTO


“Remodelación del establecimiento “DELICIAS NICAS”



C. UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL PROYECTO

El proyecto será desarrollado en el municipio de Nindirí,departamento de Masaya, su micro localización estará ubicado en el Km.17.9 de la carretera que conduce hacia Granada.




D. INSTITUCION DUEÑA DEL PROYECTO:

El proyecto estará respaldado por el capital económico de una sociedad anónima, denominada “Delicias Nicas S.A.”, dueña además de la razón social y comercial “Delicias Nicas”.


Las socias: Sra. Viviam Meza López, Sra. DaysiSalazar Blanco, Sra. Mercedes Bolaños serán las responsables directas de la administración y gestión del proyecto.






E. sITUACION QUE ORIGINA DEL PROYECTO:

Satisfacer la necesidad del cliente al cual nos dirigimos
Mejorar las condiciones estructurales del establecimiento
El rescate de la cultura gastronómica Nicaragüense
Creación de nuevas fuentes de empleo
Incremento delturismo en Nicaragua
Recuperar inversión y obtener ganancias













F. jUSTIFICACION:


En la actualidad son pocos los Restaurantes de comidas y bebidas típicas en lo que hoy en día es considerada como la oferta Turística Nacional, e n nuestro país predominan más aquellos Restaurantes por especialidades con idiosincrasia de otros países, por eso se ha creado unapequeña empresa en el Km. 17.9 carretera a Masaya con el nombre de “Delicias Nicas”.


Delicias Nicas se diferencia por ser un local acogedor y pintoresco rescatando los valores culturales y Gastronomía típica de nuestro país.


A través del tiempo con el incremento de la demanda hemos determinamos la necesidad de ampliar nuestro establecimiento.


Se tiene la certeza que este...