Administracion de operacines

Objetivo: Conocer y aplicar los modelos y sistemas de inventarios adecuados a las características de la propia empresa.

Marco Teórico

Inventario con análisis ABC
El análisis ABC es un procesoque consiste en dividir los artículos en 3 clases(de acuerdo con su consumo monetario) los gerentes deben centrar su atención a los que tengan valor monetario mas alto.
Genera una grafica de paretoaplicada a inventarios.

Modelo de inventario deterministicos
 Reabastecimiento no instantáneo
 Situaciones en empresas manufactureras
 Usan un proceso continuo para elaborar materialprimario
 El inventario se reabastece en forma gradual.
Imax=Q/p (p-d) = Q (p-d/p)
p: tasa de produccion
d: demanda
Q: tamaño de lote
Costo total= costo anual del manejo de inventario + costo anual deser pedidos o de preparación.
C= Imax/2 (H)+D/Q (s) =Q/2 (p-d/p) H+D/Q (s)
D:demanda annual
S: costo de pedir o preparar un lote
H: costo de mantener una unidad en inventario durante 1 año.Modelo de un solo periodo
Este modelo se enfoca en los costos de sobreordenar cos y costos de subordenar cus para abrir una demanda única.
Cos=costo de exceso de unidad (sobreordenar)
Cus=costo defaltantes (subordenar)
Periodo único p(D)= cos/cos+cus

Me ayuda a identificar el nivel optimo de inventario (la demanda es aproximada por una distribución probabilística)
Donde p(D) probabilidadacumulada de que la demanda puede ser excedida
“representa riesgo de faltantes (RDF)”
RDF=Cus/Cos+Cus
• Nivel de servicio NS= 100% - RDF% = Cos/Cos+Cus
• Se aplica al conjunto de operacionescontinuas de producción y que tienen demenda recurrente
• Cantidad de compra son influidas tipo de inventario (ABC) costos asociados de ordenar, mantener, y comprar tipo de control de inventarios.RDFpara periodos multiples es:
(faltante esperado ($/unidad ) (n ciclos periodo ocurren) = costo mantener por unidad
(probabilidad faltante) (costo faltante por unidad) (D unid/año/Q unidad/periodo)=...