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La percepción obedece a los estímulos cerebrales logrados a través de los 5 sentidos, vista, olfato, tacto, auditivo, gusto, los cuales dan una realidad física del medio ambiente. Es decir es comouna persona toma un concepto sobre algo o alguien.
Incluye la interpretación de esas sensaciones, dándoles significado y organización (Matlin y Foley 1996). La organización, interpretación,análisis e integración de los estímulos, implica la actividad no sólo de nuestros órganos sensoriales, sino también de nuestro cerebro (Feldman, 1999)
La percepción es el primer proceso cognoscitivo, a través delcual los sujetos captan información del entorno, la razón de ésta información es que usa la que está implícita en las energías que llegan a los sistemas sensoriales y que permiten al individuo animal(incluyendo al hombre) formar una representación de la realidad de su entorno.
El proceso, tal como propuso Hermann von Helmholtz, es de carácter inferencial y constructivo, generando unarepresentación interna de lo que sucede en el exterior al modo de hipótesis. Para ello se usa la información que llega a los receptores y se va analizando paulatinamente, así como información que viene dela memoria tanto empírica como genética y que ayuda a la interpretación y a la formación de la representación.
(Merleau-Ponty, M. (1985). Fenomenología de la percepción. Barcelona: Planeta-Agostini.)Este es un modelo virtual de la realidad que utiliza la información almacenada en las energías, procedimientos internos para decodificarlas e información procedente de la memoria que ayuda a terminar ycompletar la descodificación e interpreta el significado de lo recuperado, dándole significado, sentido y valor. Esto permite la generación del modelo.
Mediante la percepción, la informaciónrecopilada por todos los sentidos se procesa, y se forma la idea de un sólo objeto. Es posible sentir distintas cualidades de un mismo objeto, y mediante la percepción, unirlas, determinar de qué objeto...