Administracion

MONACHOS

Misión.

Ser reconocidos en la ciudad como el mejor restaurante de comida rápida, por sus deliciosos y saludables platos, bebidas, excelente servicio, y estándares de calidad.Visión.

. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, estudiantes y público en general.
. Dominar el mercado ibaguereño de servicios comida rápida, a través de la satisfaccióndel cliente.
. Extender el negocio para mayor espacio y calidad.

Valores Corporativos

. El restaurante tiene como principio fundamental el respeto por todo el entorno, promoviendo un entornohigiénico, libre y sano.
. Promueve el trabajo en equipo como herramienta fundamental de trabajo.

Objetivos

. Apertura de nuevas sucursales tanto en la ciudad de Ibagué como en el interior delpaís.
. Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días.
. Incremento de ventas.

Estrategias

. Ampliación de la línea de productos de la organización, mediantela adición de nuevas comidas al menú de MONACHOS. Estas nuevas comidas pueden provenir tanto de sugerencias de los clientes, es decir, los gustos que tengan los mismos; o pueden ser ideas que hayansido traídas del exterior.

Políticas

Calidad, Asegurar la calidad de nuestros productos y servicios, tendiendo hacia el mejoramiento continuo de los procesos productivos y comerciales,mejorando los estándares de satisfacción de nuestros clientes, haciéndonos merecedores de su confianza.

Proceso de Compra , Realizado por nuestro departamento de adquisiciones, tiende acomprar insumos previamente seleccionados y aprobados por nuestros clientes, en función de suministrar insumos que tengan la capacidad de satisfacer a nuestros consumidores.

Manipulación ySupervisión, Nuestro personal manipulador es capacitado anualmente en cursos de manipulación e higiene, es el encargado de preparar alimentos según la minuta programada, el personal supervisor de la...