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  • Publicado : 10 de mayo de 2010
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Contesta las siguientes preguntas:
¿por qué sería más adecuado aplicar el término “industria del alojamiento” en vez de industria hotelera?
R: porque existe varios tipos dealojamiento.
¿Cuál es la definición de hotel en términos generales? R: Es una institución de carácter público que ofrece al viajero alojamiento, alimento y
Bebidas, así como entretenimiento, lacual opera con la finalidad de obtener utilidades.
¿en que se basan los diversos planes de alojamiento? *R: *a) Plan europeo**.
b) Plan continental**.
c) Plan americanomodificado**.
d) Plan americano**.
¿en qué consiste el plan europeo? R: no incluye alimentos.
¿en qué consiste el plan continental? R:* *Incluye exclusivamente un desayuno ligeroque consta de café, pan, mantequilla y mermelada.
¿en qué consiste el plan americano modificado? R: Incluye media pensión, consistente en el desayuno y la comida o la cena, a elegir por elhuésped.
¿en qué consiste el plan americano? *R: *Incluye pensión completa, es decir, los tres alimentos
¿Cuáles son los criterios para clasificar a los hoteles? *R: *a) Dimensión.b) Tipo de clientela. c) Calidad de servicios. d) Ubicación o relación con otros servicios. e) Operación. f) Organización. g) Proximidad a terminales de compañías transportadoras
¿Cuántosplanes de alojamiento existen? R: *4 *
*¿Cómo clasificaría el hotel Las vegas *Excélsior*, con base en los sig. Criterios*? Dimensión: grande
Tipo de clientela: vacacionales…
Ubicación o relación con otros servicios: buena
Operación: excelente
Organización: buena
Proximidad a terminales de compañías transportadoras: siMarca la opción k consideres correcta: Las categorías de hoteles descritas en esta unidad se refieren a hoteles…… tanto propios para el turismo como de 3ª categoría.
Un hotel...
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