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Páginas: 59 (14511 palabras) Publicado: 18 de diciembre de 2012
PLAN DE SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA LA PLANTA BENEFICIADORA DE ALMENDRA DE LA EMPRESA TAHUAMANU S.A.

CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
1. ANTECEDENTES
1.1 UBICACIÓN Y EMPLAZAMIENTO
``La beneficiadora de almendra Tahuamanu S.A.´´ se encuentra en la capital fronteriza de Pando, Cobija. Está ubicada en la provincia Nicolás Suarez.
En Cobija está ubicada sobre la Avenida Tahuamanu. Actualmente estáinstalada sobre una superficie total ocupada de 27301,61 m2, de los cuales 8714.14 m2 es el área construida para producción y 887,17 m2 el área construida para servicios, Contando con 17 construcciones entre edificios y galpones, 1 edificio con 3 pisos.
1.2 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Tahuamanu S.A. es una empresa con capital privado enteramente boliviano, que inicia sus operaciones en el año1990 con grandes dificultades en la instalación y puesta en marcha de su planta industrial ubicada en Cobija. Estos contratiempos surgen de la intención de introducir tecnología moderna en la industrialización de la castaña.
La empresa TAHUAMANU S.A. se dedica al beneficiado de la almendra también conocida como castaña amazónica o ``Brazil Nuts´´, la empresa no solo recibe materia prima de Boliviasino también del vecino país Brasil, por la condición geográfica de la ciudad de Cobija quedando en frontera con Brasil, la planta industrial se divide en dos áreas. El primero denominado Pre – Beneficiado (antes de quebrarse la castaña) y el segundo denominado Beneficiado.
El sector castañero en Bolivia tiene su inicio desde la época de la explotación de la goma, fines del siglo pasado, como unaactividad secundaria y marginal de la misma. La explotación de castaña en Bolivia se reducía en su mayor porcentaje a la explotación de la materia prima que era exportada al Brasil, país donde se beneficiaba y luego se re-exportaba a los países consumidores que se localizaron en Europa y los EEUU.
A partir de los últimos años de la década de los '80 y en los primeros de la década de los '90,existe un gran desarrollo de la industria de beneficiado de la castaña en Bolivia, con la inversión de capitales privados en la instalación de nuevas y modernas beneficiadoras, que cambiaron el perfil de la industria de la castaña en nuestro país.
Tahuamanu instala su industria en la ciudad de Cobija, ciudad con poca tradición en la industria castañera pero con tradición en la explotación de lacastaña como materia prima. Esta materia prima en cáscara procedente del área de Cobija, era exportada o salía hacia el Brasil para abastecer a industrias beneficiadoras de ese país. La intención de la empresa Tahuamanu era aprovechar esa materia prima y dejar el valor agregado en el país cumpliendo no solo un fin privado sino contribuyendo a consolidar la soberanía económica en ese alejado territorioBoliviano. En la actualidad prácticamente no existe salida de castaña como materia prima al Brasil de la zona de influencia de Cobija.
Otro aspecto importante de la ubicación de la industria, fue la apertura de las nuevas carreteras que se constituyeron, en nuevas rutas de acceso a la explotación de castaña, que antes se reducían a los ríos navegables de la zona (Ríos Madre de Dios, Tahuamanu,Manuripi, Orthon, Madera e Itenes).
Tahuamanu se inscribe en una nueva era de la actividad castañera. Es una de las industrias pioneras en introducir técnicas modernas en el procesado e industrialización de la castaña. Actualmente es una de las dos industrias de todo el conjunto que quiebra mecánicamente, y es la única que incorpora el pre beneficiado de materia prima, que consiste laincorporación de los procesos de secado, limpieza, selección y almacenaje en silos del producto natural que viene del campo.
En el año 1995 la empresa Tahuamanu ingresa en una nueva etapa, habiéndose incorporado un nuevo socio con capital de aporte muy importante para el futuro de la misma. Este socio es la "Fundación Bolivia Exporta". El capital fresco llega a la empresa en un momento oportuno, por la...
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