Administración de la cadena de suministro
Administración de la cadena de suministro (SCM)
¿Cuál es la SCM más adecuada al producto?
Dr. Primitivo Reyes Aguilar / sept. 2009
Introducción
Ahora se ha estado aplicando la tecnología y la creatividad para mejorar la SCM. Incluye lectores de código de barras, EDI, manufactura flexible, almacenamiento automatizado, y lógistica rápida. Aparecen nuevos conceptos y modelos como:respuesta rápida, respuesta eficiente para el consumidor, respuesta exacta, personalización masiva, manufactura esbelta y manufactura ágil.
A pesar de esto hay SCM ineficientes con altos costos y relaciones adversas. En otros casos hay un exceso de producto y en otros falta de estos, con falta de capacidad para predecir la demanda. Es importante comprender la naturaleza de la demanda para losproductos para identificar la mejor SCM que la pueda satisfacer. Se deben considerar factores como: ciclo de vida del producto, pronosticabilidad de la demanda, variedad de productos, estándares de mercado en tiempos de respuesta (lead times) y servicio (porcentaje de la demanda surtida de existencias en inventario).
Los productos siguen dos patrones en función de su demanda primaria:funcionales o innovadores, cada una requiere una SCM diferente.
¿El producto es funcional o innovador?
Los productos funcionales son los que compra la gente en una variedad de tiendas de todo tipo, son productos que satisfacen necesidades básicas, no cambian en el tiempo, su demanda es predecible y tienen tiempos de ciclo largos. Sin embargo atraen competencia en precios con márgenes reducidos, loque fuerza a las empresas a innovar en moda o tecnología (asientos de coche para niños movibles, Starbucks – diseño de sabores y conceptos). La innovación puede dar más margen (mientras reacciona la competencia), pero por su novedad la demanda puede ser impredecible, ya que dependen de que el consumidor cambie algunos aspectos de sus valores y estilos (IBM con su Thinkpad – quedó corto endemanda).
La diferencia entre productos funcionales vs innovadores se muestra a continuación:
Aspecto de la demanda
Funcional (demanda predecible)
Innovador (demanda no predecible)
Ciclo de vida del producto
>2 años
3 meses a 1 año
Margen de contribución (precio-Costo variable/Precio)
5 a 20%
20 a 60%
Variedad de producto
Baja (10 a 20 modelos)
Alta (millones)
Error de pronóstico dela demanda
10%
40 a 100%
Tasa promedio de falta de existencia
1 a 2%
10 a 25%
Descuento forzado de fin de temporada vs precio
0%
10 a 25%
Tiempo de respuesta para productos contra pedido
6 meses a 1 año
1 día a 2 semanas
http://www.getfarming.com.au/pages/farming/articles_view.php?fId=1020081204134834
PRODUCTOS INNOVADORES
http://www.pnbeverages.com.au/pages/products.htmlhttp://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-31856619-inicia-tu-propio-negocio-formulas-industriales-todo-tipo-_JM
http://www.evisos.com.gt/fotos-del-anuncio/8520
La cadena de suministro realiza dos funciones: una física y otra mediadora de mercado.
http://blog.goldini.com/2007/07/06/dietilenglicol-detectada-en-espaa-pasta-de-dientes-de-surfrica-introducida-ilegalmente.aspx
Lafunción física incluye la conversión de las materias primas en productos terminados y su transporte y distribución a través de la SCM. Sus costos incluyen los costos de producción, transporte e inventarios y su almacenamiento.
http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadena-suministros.shtml
http://www.ean128.es/Cadena-Suministro/Cadena-Suministro.htmlhttp://www.ean128.es/Cadena-Suministro/Cadena-Suministro.html
La función de mediación de mercado debe asegurar que la variedad de productos que llegan al mercado concuerden con los que el consumidor desea comprar. Sus costos incluyen la venta de productos excedentes a un menor precio y los costos de oportunidad al no tener el producto y la insatisfacción del cliente.
http://www.willy.es/index.php?page=130...
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