Administración De Operaciones - Trabajos En El Curso

Universidad Nacional “Santiago Antúnez de Mayolo”

Escuela Académico Profesional de Administración

UNIVERSIDAD NACIONAL
“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y TURISMO
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

CURSO

: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

DOCENTE

: LIC.ADM. Ricardo TOLEDO QUIÑONES

TEMA

: TRABAJO DE APLICACIÓN

CICLO

: VIINTEGRANTES:
CANTARO SOLIS Cenia
PALACIOS HIDALGO Lizeth
ROSALES ESPINOZA Daniel
TRUJILLO JUSTO Rómulo
VEGA PICÓN Ruth

Huaraz – 2012

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“El Cedro” EIRL

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Por lo grande que significa reivindicarse
con la ayuda de nuestra fe, a Dios.
Por inculcarnos de nuevos conocimientos,
aldocente. Y para todos los que perseveran.
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INTRODUCCIÓN

Después de un análisis en el proceso de fabricación de nuestra empresa “EL CEDRO” se
hace nuevas aplicaciones, mejoramiento de nuestra producción considerándose así en
realidad una microempresa y generandograndes objetivos para un futuro cercano.
Se fabrican mesas de noche para el mercado local con la marca MEDENO con el único
objetivo la de satisfacer las necesidades (a pedido) según requerimiento del cliente, es decir
que nuestra producción es intermitente por el hecho de fabricar productos a orden. Los
componentes primordiales de la mesa de noche son la materia prima (cedro) y los insumos
quecon éstos se realza la calidad del producto, ayudando así a la decoración del hogar con
nuevos diseños a pedido de los clientes.

Por el hecho del incremento de las ventas (en porcentaje mínimo) se hace una sofisticación
básica de nuestros instrumentos de trabajo como adquirir nuevas herramientas etc.
Para tales motivos se ha hecho un análisis minucioso con temas importantes como el justo atiempo que nos ayuda a una respuesta más rápida hacia los requerimientos de los clientes,
la reingeniería otro factor importante que nos indica a la modificación de los procesos y
políticas si la producción está siendo ineficiente, la distribución de instalaciones ayuda que
nuestro taller esté en lo más cercano y ordenado posible para la eficiente producción de
nuestras mesas de noche, con eldiseño y medición del trabajo nos centramos en la
estandarización de tiempo de producción de los muebles.
Con respeto al sistema de producción nuestra empresa abarca el sistema de un modelo a
pedido que sería producción intermitente. En la planificación jerárquica de la producción
los objetivos operacionales son cortas y la administrativa son a mediano y largo plazo.

El control de calidadse lleva considerándose los estándares de tiempo y procesos según
diseño de trabajo de “EL CEDRO” y el departamento de mantenimiento (que está en el
mismo taller) está considerado eficiente ya que las herramientas no son complicadas de
manejarlas.

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Es así comoestá diseñado nuestro trabajo, considerando los temas nuevos de clase
adaptando cada una de éstas en nuestro trabajo anterior el resultado está en el presente
trabajo. Estamos inculcados para ser innovadores, si bien es cierto este proyecto es pequeño
pero los procesos que se deben seguir para una empresa grande está junto a nuestro
profesionalización. Es decir mientras más conocimientoadquirimos más estamos en la
obligación de mejorar lo aprendido.

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INDICE
INTRODUCCIÓN

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CAPÍTULO I

10

DISEÑO DE INSTALACIONES Y TAREAS

10

1. SISTEMA DE PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO (JIT)
A. PROCESO DE EJECUCIÓN

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10

B. BENEFICIOS AL APLICAR EL...