Administración De Operaciones

Objetivos

• Es el corazón de la organización , ya que se orienta la producción de un bien.
• Determinar todas las actividades desde la adquisición hasta el Post venta.
• Satisfacer las necesidades del cliente interno y externo.

Características

• Incorpora actividades de investigación de mercado , distribución de planta , Inventarios , etc.
• Constantemente sedebe aplicar sistemas de control de calidad en cada proceso de elaboración.
• Se orienta al logro de utilidades y rentabilidad.


Diferencias entre la Adm. general y la Adm. de operaciones

|Adm. General. |Adm. de operaciones. |
|Abarca toda la organización.|Entrega prioridad al depto de operaciones. |
|Solamente se orienta a las areas funcionales. |Utiliza todas las areas funcionales. |
|Se organiza mediante orientacion funcional |Se organiza mediante procesos horizontales |


Que es un Departamento de Operaciones

• Es unaconfiguración de recursos combinados organizadamente que permite realizar los procesos tecnicos.
• Fines:Provisión de bienes y servicios en la cantidad y oportunidad requerida por el mercado.
• Requisitos: Obtener salidas al menor costo posible y al nivel de calidad competitivo.
• Es un subsistema de toda organización.

Los Recursos

• A) MATERIALES : Aquellos ítems físicosconsumidos o convertidos por el sistema: combustible, materias primas, etc.

• B) MAQUINAS Y EDIFICIOS : Aquellos ítems fisicos utilizados por el sistema: planta, herramientas, vehiculos, edificios, etc.


• C) TRABAJADORES: Aquellas personas que necesariamente proveen o contribullen a la operación del sistema, sin quienes ninguna maquina o materiales puedan ser efectivamenteusados.



Administración de Operaciones

• Dirección y Control de los Procesos mediante los cuales los insumos se transforman en bienes y servicios terminados


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Administración de Operaciones como Función


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Áreas de gestión
• Logística
• ComportamientoOrganizacional
• Sistemas de Información
• Economía
• Compra y distribución
• Venta.






Orientaciones de la Adm. de operaciones

• Se puede orientar a cualquier tipo de organización, ya sea manufacturera o deservicios.



Manufacturas y Servicios: diferencias



|Producto Físico, Durable |Producto intangible, perecedero |
|La producción se puede inventariar |La producción no se puede inventariar |
| |Altocontacto con el cliente |
|Poco contacto con el Cliente |Tiempos de respuesta cortos |
|Tiempo de respuesta largo |Mercados locales |
|Mercados regionales, nacionales o internacionales|Instalaciones pequeñas |
|Instalaciones grandes |Intensivo en trabajo |
|Intensivo en Capital |No es fácil medir la calidad |
|Calidad fácil de medir |...