Administrador gastronomico

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Dialogue

Chef de réception: Bonjour et bienvenue à notre restaurant, je m’appelle Nicolas le chef de réception, vous avez une réservation?.
Client: Oui.
Chef de réception: Àquel nom?.
Client: Au nom de Cristobal Trujillo.
Chef de réception: Oui, s’il vous plaît suivez-moi, voila c’est notre restaurant, je vous presente Rodrigo il est notre chefde cuisine.
Chef de cuisine: bonjour monsieur.
Client: bonjour, je pourrais vous aporter la carte.
Chef de cuisine: Oui, voici la carte, Qu’ est ce que vous prenez?
Client:comme entrée un cocktail d’avocats farsis accompagnée d’un sauvignon blanc.
Chef de cuisine: D’accord
Client: pouvez-vous nous expliquer le plat “Bifteck à la portugaise”.
Chefde cuisine: Oui madame, cet plat est basèe dans tranche de viande épaisse emveloppé dans fines tranches de jambon, avant assaisonné avect: ail, vinaigre, huile d’olive, sal etpoivre.
Client: C’est interessant, mais, je n’aime pas le vinaigre, Est-il possible de reemplacer cet ingrédient?
Chef de cuisine: Oui, par aceto balsamico, apporte une saveursimilaires
Client: D’accord apportez-moi cet plat accopagnée de un sauvignon rouge, et comme dessert un suspiro limeño.
Chef de cuisine: d’accord.
Maître :Vous avez souhaité me voirmadame ?
Client : oui, je suis furieux
Maître : furieux ? Quel est le problème madame ?
Client : D’abord j’ai commandé un Bifteck à la portugaise et j’ai eu un rôti de veauMaître : je suis désolé madame. Je vous remplace votre viande.
Client : D’accord, merci, mais j’ai un problème au dessert
Maître : quel est le problème madame ?
Client : jedemande un suspiro limeño et m’en apporte une tarte
Maître : escusez –nous madame..je vais que signaler à notre chef
Client : d’accord................L’addition, s’il vous plait.
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