agar mc conkey
Medio de cultivo utilizado en la investigación de organismos coliformes.
Historia Este medio se basa en la fórmula original de MacConkey a base de salesbiliares, rojo neutro y lactosa para el aislamiento de bacilos entéricos Gram-negativos. El medio ha sufrido múltiples variaciones en el transcurso del tiempo, ya sea por la adición de otrosingredientes o por la modificación de las proporciones entre ellos.
El agar MacConkey es un tipo de gelatina que se produce de unas algas rojas. Se usa ampliamente en microbiología por sus propiedadesal utilizarse para el aislamiento y cultivo de bacilos Gram negativos de fácil desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos.
Adicionalmente sirve como selector de bacterias lactosa filas enmuestras clínicas, de agua y alimentos. La razón de la selección es que de bacterias Gram positivas no admiten lactosa que se encuentran en el medio. Por fermentación de la lactosa, disminuye el pHalrededor de la colonia. Esto produce un viraje del color del indicador de pH (rojo neutro), la absorción en las colonias, y la precipitación de las sales biliares.
Los microorganismos nofermentadores de lactosa producen colonias incoloras.
Fundamento
Por la presencia de las sales biliares y el cristal violeta se inhibe el crecimiento de las bacterias Gram-positivas. Por la presencia de lalactosa, las bacterias capaces de fermentarla acidifican el medio, cambiando el color del rojo neutro y formando colonias rojas o rosadas, pudiendo presentar un halo turbio correspondiente alprecipitado biliar. Las bacterias lactosa-negativas dan colonias incoloras.
Instrucciones de preparación de MacConkey
1º Preparar una solución con la formula siguiente:
Fórmula (por litro)Lactosa.................................................. 10,0 g Peptona.................................................. 3,0 g Sales Biliares.......................................... 1,5 g Peptona de...
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