Agricultura sostenible

MAE XXXI, ISEADE-FEPADE

Asignatura: Desarrollo Sostenible.

Tema: Producción Agropecuaria Sostenible

Proyecto: Finca Integral Sostenible

Carlos Edgardo Arias Flores

Beatriz Elizabeth Riasco Campos

Manuel Humberto Rivera

Antiguo Cuscatlán, noviembre de 2010.

INDICE

CONTENIDO Paginas

I. INTRODUCCION 3

II. MARCO LEGAL 3

III.DESCRIPCION DEL PROBLEMA 3

1 Antecedentes 3

2 Planteamiento del Problema 4

3 Metodología 5

3.1 Qué Producir 6

3.2 Cómo preparar y organizar a la Familia 7

3.3 Cómo Iniciar el proyecto 8

3.4 Aporte de la Implementación del Proyecto 9

4 Factibilidad del Proyecto9 4.1 Inversión, Costos y Rentabilidad 9

4.2 Tiempo de Ejecución 10

IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 10

Anexo 1 12

Anexo 2 14

I. INTRODUCCIÓN

El presente trabajo plantea un caso específico de un proyecto para crear una finca integral sostenible llamada finca “Canales”, el cual posee varios componentes productivos,encerrando un ciclo productivo completo a nivel familiar, proyecto que no implica mayor contaminación del medio ambiente y a la vez un aprovechamiento al máximo de los recursos naturales de la finca del productor.

Este es un proyecto que muestra la situación socioeconómica de la familia rural salvadoreña. Basados en la magnitud del desequilibrio y estableciendo prioridades en los diferentesproblemas encontrados se planifica un modelo productivo de granja empleando como estrategia la agricultura biológica.

Encontrar sistemas de producción agropecuarios que permitan obtener producciones estables de formas económicamente viables y amigables con el medio ambiente, sin comprometer las potencialidades presentes y futuras de los recursos, suelo, agua, flora, fauna y aire, es fundamental. Eneste sentido, la participación de la población en el desarrollo más integral y sostenible de estas actividades, se convierte en un compromiso que se debe adquirir, si se quiere heredar un futuro mejor a las próximas generaciones.

II. MARCO LEGAL

Ley de Medio Ambiente

Que se refiere a la protección, conservación y recuperación del medio ambiente; al uso sostenible de los recursos naturalesque permiten mejorar la calidad de vida de las presentes y futuras generaciones; así como también, normar la gestión ambiental, pública y privada y la protección ambiental como obligación básica del Estado, los municipios y los habitantes en general.

III. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

1. Antecedentes

En El Salvador no existe experiencia documentada y pública de los resultados obtenidos, nicomo contribuyen al mejoramiento del medio ambiente, la implementación y desarrollo de las Granjas Sostenibles. Sin embargo, si se hay evidencia de proyectos que datan desde 1997, tales como:

a) Granjas Integrales en la zona rural de Jiquilisco
El proyecto de granjas integrales  lo conforman nueve grupos, entre comunidades y cantones: Mata de Piña, La Canoa, Canoita, Armando López, NuevaEsperanza, La Limonera y La Noria. En el primer año, en todos esos lugares la granja colectiva ha sido una escuela para los campesinos, quienes comenzaron a aplicar lo aprendido en sus propios terrenos. Cada grupo tiene un representante por familia y, de acuerdo con los técnicos, son 65 familias las que participan. Unas 450 personas favorecidas.

b) Proyecto de Granjas Integrales en Morazán
Através de la Organización No Gubernamental española, Fundación Inservida, se puso en marcha el proyecto "Seguridad Alimentaria y Nutrición" en cinco municipios de Morazán. El proyecto se centraba en tres actividades: fincas y huertos diversificados, para que las familias puedan producir cultivos básicos y explotar animales; atención integral en nutrición, para "identificar y tratar las deficiencias...