agricultura y ganaderia del paraguay

RECUERDO DEL CYBER LA ROCA FDO. DE LA MORA PARAGUAY
Introducción
Paraguay es considerado una de las nuevas potencias agrícolas, produciendo 15 millones de toneladas de granos en el 2011. El agro negocio se viene diversificando también a otros rubros, por la agro industrialización como caña de azúcar, mandioca y sésamo, desplazando el algodón como primer producto campesino de renta. En 2010, elagro y la ganadería ocuparon alrededor de 30% de la PEA, de acuerdo a la última Encuesta Permanente de Hogares, de la Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos.
La actividad ganadera y el sector lechero se desarrollan principalmente en la región de la sabana del Gran Chaco, al oeste del país. En 2010, Paraguay logró ser el octavo más grande exportador mundial de carne vacuna, deacuerdo al USDA, siendo que al este del país, en la región conocida como Campo 9, de está desarrollando la más nueva cuenca lechera, con la instalación de la primera planta de leche en polvo del país, y nuevas unidades de leche industrializada, tanto para producir para el mercado interno, como visando la exportación, especialmente a Brasil.
Teniendo en cuenta el éxito de la ganadería vacuna, empresastransnacionales, como la brasileña Globoaves, están invirtiendo fuertemente en la producción y faena de aves. La nueva planta de Globoaves, ubicada en la ciudad de Santa Rita, procesará 300.000 aves diariamente, exclusivamente para exportación.
La agricultura y la ganadería constituyen las principales actividades económicas del Paraguay.













Agricultura
En los camposganaderos se cría ganado de las razas Brahman, Nelore, Santa Gertrudis, además de ejemplares de ganado ovino, bovino y caballar.
La industria, de desarrollo aún incipiente, se reparte principalmente en los rubros dedicados a productos forestales, aceites, yerba mate, tabaco, derivados de mandioca, azúcar, textiles, frigoríficos, cemento y cal.
Situación actual
La agricultura paraguaya secaracteriza por una estructura integrada por un grupo relativamente pequeño de medianas y grandes empresas comerciales o cooperativas, y por un número considerable de explotaciones campesinas menores de 20 hectáreas.
Predominan 3 sistemas de producción:
Sistemas extensivos de explotación extractiva de los recursos forestales y ganaderos, con escasa regulación estatal.
Un modelo agro exportador quetiende a ser socialmente excluyente.
Un modelo de pequeñas fincas, con escasa producción de rubros de renta y autoconsumo reunidos en débiles organizaciones de productores.
Agricultura Familiar Campesina
Comprende a las fincas de menores de 20 hectáreas que utilizan técnicas de producción tradicional basadas en el uso intensivo de mano de obra familiar.
Su producción es relativamente diversificaday, con excepción del algodón y más recientemente del sésamo, se destina al autoconsumo y al mercado interno.
Involucra a unas 268.000 familias, o sea 84% del total de las fincas, que sólo disponen del 14% de las tierras agrícolas del país. Existen además unas 92.000 familias sin tierra y aborígenes que no cultivan para el mercado interno.
La mayor parte se concentra en los Departamentos de SanPedro, Caaguazú, Caazapá, Paraguarí, Guairá y Cordillera. Resumiendo:
166.000 Fincas aproximadamente con menos de 10 Ha.
81.000 Fincas aproximadamente entre 10 a 20 Has.
100.000 se vendieron a la agricultura-ganadería empresarial
Agricultura Intensiva
La agricultura intensiva consiste en unas 50.000 explotaciones medianas y grandes (alrededor del 16% del total) que poseen el 86% de lastierras.
Producen gran parte de la soja y la carne vacuna, pero también aportan proporciones importantes del trigo, caña de azúcar, girasol, maíz y leche.
Se encuentran principalmente en los Departamentos de Alto Paraná, Itapua y Canindeyú. En los últimos años, se ha expandido a los Departamentos de Caaguazú, Caazapá y San Pedro.
Los grandes agricultores están altamente mecanizados y utilizan...