agronegocio

Diciembre 2008

ACERCA DEL SECTOR RURAL
EL MODELO DEL AGRONEGOCIO

Lic. Ricardo S. Kennedy
Lic. Federico Stefani

Ricardo Kennedy Licenciado en Trabajo Social
(UBA)
Federico Stefani Licenciado en Sociología (UBA)

INTRODUCCIÓN
Las nuevas y potentes tecnologías del siglo XXI, entre las que se destacan la
biotecnología, la manipulación genética y las tecnologías de la información,han
sido el marco en el cual se llevaron adelante importantes transformaciones
productivas en la agricultura argentina.
Estos cambios se producen en plena expansión de la llamada globalización, como
una etapa de profundización del proceso de crecimiento de la economía capitalista
que tiende a concentrarse y a centralizarse en el ámbito mundial. En este
nuevo orden mundial, las relacionescomerciales y financieras con el exterior han
cobrado una importancia central junto al fuerte avance de las empresas
transnacionales y las del capital agroindustrial multinacional, en tanto que los
estados nacionales disminuyen su hegemonía como reguladores del
intercambio financiero y de control de los precios en el ámbito local, con
importantes consecuencias en el terreno alimentario y, enparticular, sobre las
posibilidades de acceder a una alimentación adecuada por parte de amplios
sectores de la población.I

AGRONEGOCIOS EN LA ARGENTINA
Los agronegociosII son un sistema que propicia el control por parte de grandes
empresas transnacionales de sectores clave del sistema agroalimentario
argentino: la provisión de semillas e insumos, la compra de tierras en algunas
regiones,el control del procesamiento industrial (la industria alimenticia) y la
comercialización de la producción, tanto para el mercado interno (super e
hipermercados) como para la exportación. Décadas atrás prevalecía una lógica
orientada a exportar pero también de producir alimentos orientados al consumo
popular masivo. Esto comenzó a cambiar a mediados de la década del 70, y se
enmarca en laglobalización y el predominio del capital financiero1: fue
surgiendo así un nuevo régimen de acumulación para el agro y el sistema
agroalimentario en su conjunto, en el que opera la lógica de los agronegocios.
Bajo esta nueva lógica se trata de producir commodities2 orientados a la
exportación, basándose en «tecnología de punta» y en grandes unidades
productivas.
En este proceso, un hechoimportante para destacar en el caso argentino, es el
decreto de desregulación del año 1991 que eliminó todas las juntas
reguladoras de la actividad agropecuaria – la Junta Nacional de Granos y la
Junta Nacional de Carnes, entre otras – que operaban desde los años ´30 a esta
parte.3 Asimismo se flexibilizaron las leyes de arrendamiento mediante el
nuevo contrato por una cosecha, y surgió la figuradel contratista, con o sin tierra
propia. Se privatizaron los silos y los puertos y se fue configurando un nuevo
complejo agroexportador dominado por empresas transnacionales. El agro
argentino se transformó así en uno de los más desregulados del mundo.
Este modelo ha contribuido a la desaparición de gran parte de la agricultura
familiar y de los trabajadores rurales4/III. Datos del CensoNacional
Agropecuario reflejan que entre 1988 y 2002 han desaparecido 103.400
I “La incorporación de nuevas tecnologías: el caso de la soja”, Lucila Díaz Rönner. Publicado en
Documentos del CIEA No. 1, CIEA/IIHES/ Facultad de Ciencias Económicas/ UBA. Diciembre 2003. Pág. 1
II “Soja y agronegocios en la Argentina: la crisis del modelo”. Miguel Teubal. Lavboratorio Estudios sobre
CambioEstructural y Desigualdad Social, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires.
Año 10, Número 22, Invierno 2008
III “Trabajo infantil rural”, Comisión Nacional para la erradicación del trabajo infantil CONAETI,
Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social. Año 2004

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explotaciones agropecuarias, en su gran mayoría con un tamaño menor a 200
hectáreas, es decir, pequeños...