Agronegocio.

LA PLANIFICIÓN ESTRATÉGICA EN EL AGRONEGOCIO.

CAPÍTULO 1.- EL ENTORNO INTERNACIONAL DEL AAGRONEGOCIO.

Las transformaciones en los niveles internacional y nacional.

El nuevo orden geopolítico mundial ha llevado a los países de América latina y el Caribe a tener un proceso de cambio estructural que ha implicado reformas económicas y del estado. Y se puede distinguir tres etapas de esteproceso.
Una primera etapa consistió en atacar los síntomas de la crisis económica de la década de los ochenta, que consistió en controlar el gasto público y, por lo tanto, la intervención del estado.
La segunda etapa consistió en atacar las causas estructurales que habían originado la crisis de la década de los ochenta, esto inició con la apertura comercial, la integración regional, elordenamiento fiscal y el comienzo de la privatización.
La tercera etapa de cambio, se enfocó en la búsqueda de la competitividad a largo plazo. Inició con la reestructuración económica sectorial y la consolidación del papel del estado. Se hicieron inversiones en educación universitaria y en posgrado, en comunicación, transporte, y desarrollo tecnológico.

El rol de la competitividad en el ámbito de unentorno cambiante.
Los agronegocios se desenvuelven en un entorno microeconómico; sin embargo, es el entorno macroeconómico es el que establece las reglas para la creación y desarrollo de los agronegocios. Para ello se requieren nuevos conocimientos, nuevas habilidades y un dominio de lo que es y lo que implica un mundo cambiante y competitivo. Las transformaciones productivas no son solamenteinnovaciones tecnológicas, sino también organizativas y las innovaciones de los métodos de gestión.

La necesidad de una estrategia empresarial para que el agronegocio pueda insertarse en la competitividad internacional.
La competitividad se puede analizar en tres niveles distintos: nacional, sectorial y empresaria. El elemento central de los tres niveles es el concepto de la competitividad, cuyafuente primordial es el progreso tecnológico en general y la innovación en particular.

La ventaja competitiva en el nivel nacional.
En el nivel nacional la economía global establece patrones de comportamiento de los patrones productivos y agronegocios.
Existen ciertos atributos que promueven la ventaja competitiva tanto a nivel nacional como sectorial y empresarial:
a. Condicionesfactoriales. Los países crean los factores de producción más importante como son los recursos humanos y la base científica.
b. Condiciones de demanda. La demanda de alimentos es una demanda derivada, aquí interesa más su carácter y las exigencias de los compradores nacionales o regionales.
c. Actividades productivas relacionadas y de apoyo. Se refiere a la presencia de proveedores de insumos.d. Estrategia, estructura y rivalidad del agro negocio. Se refiere a las condiciones que establece su creación, organización y administración así como la naturaleza de la rivalidad entre las mismas.
e.
La competitividad en el nivel sectorial.
Por medio de sus estrategias, los agronegocios, ya sean individual o sectorialmente agrupados, desarrollan acciones innovadoras que les permitenredimensionar sus oportunidades de éxito. Las reglas de competencia están determinadas por cinco fuerzas: proveedores, compradores, nuevos competidores, los sustitutos y los competidores existentes.
Mediante sus propias estrategias los agronegocios pueden influir en estas cinco fuerzas competitivas para tratar de modificar la estructura del sector.

La ventaja competitiva del agronegocio.
Paraanalizar las fuentes de la ventaja competitiva del agronegocio hay que conocer la cadena de valor del agronegocio, cuya suma constituye la cadena de valor.
El valor en términos competitivos, es la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por los bienes que un agronegocio les proporcione. El análisis de la cadena de valor es la forma más apropiada de examinar la ventaja competitiva....