Agronegocios en Michoacán


AGRONEGOCIOS EN MICHOACÁN: LA NECESIDAD DE UN CRECIMIENTO REGULADO Y EN CONJUNTO.

Abstract: En este documento se va a explicar primeramente qué son los agronegocios, cómo funcionan y por qué representan algo tan importante en el sector económico gracias a su funcionamiento en cadenas productivas. Se va a ahondar en lo que representan específicamente para la economía del estado de Michoacány cómo se han desarrollado en los últimos años según las estadísticas encontradas. Además de como el auge de los productos orgánicos ayuda a impulsar su desarrollo. También se va a hablar de cómo este sector puede llegar a ser un arma de doble filo y la necesidad que esto sugiere, para que se regulen las políticas de comercialización y producción, así como las demás actividades del sector deagronegocios.
Palabras clave: agronegocios, productos orgánicos, regulación, cadenas productivas.
Primero, debemos establecer la definición de agronegocios que se utiliza para poder comprender este tema, así como entender su funcionamiento y cómo se ha establecido como uno de los principales pilares económicos en el estado.
La Secretaria de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca yAlimentación (SAGARPA), nos dice que el término “agronegocios”, se refiere a los negocios involucrados con las actividades del campo o agrícolas, y estos representan no una actividad específica, sino a todo el “conjunto de actividades de producción, procesamiento, almacenamiento, distribución y comercialización de insumos y de productos agropecuarios y agroforestales”. Este conjunto de actividades se forma através de cadenas agroproductivas o cadenas de producción para la obtención de estos insumos y productos, y en ellas se involucran muchos factores.

El hecho de que se involucren varios factores en las cadenas agroproductivas es en mi opinión el punto clave del potencial económico de los agronegocios. A través de estos factores que las componen, las cadenas agroproductivas combinan proveedores,agricultores, diferentes industrias procesadoras y transformadoras, distribuidores, comercializadores y consumidores. De esta manera nos damos cuenta que los agronegocios no sólo generan empleos directos para agrónomos y campesinos, sino que también se generan empleos indirectos en los diferentes pasos de la cadena y que a su vez pueden generar otros.
Es por eso que desde 2008 SAGARPA ha creadodiferentes programas a partir de los cuales se busca impulsar el crecimiento y desarrollo del campo y los negocios que de él se generan, así como promover la innovación en los agronegocios, a través de la participación de jóvenes agrónomos recién egresados para que el trabajo no se concentre solamente en los centros de producción ya existentes, sino generar más.
México es un país con 122,3millones de habitantes. Cada uno de esos habitantes tiene necesidades propias, casa, comida, sustento, salud, educación, etcétera. Si bien es cierto que el Estado debe proveer a su población de diferentes servicios, pero no basta con cubrir necesidades, sino que se necesita generar mecanismos a través de los cuales los mismos habitantes, o mejor dicho, ciudadanos, puedan cubrir ciertos aspectos de susnecesidades con recursos propios o a través de las actividades que realicen. De esta forma se genera una economía sana y autosustentable, en la que los mismos ciudadanos participen y generen un crecimiento económico.
Los agronegocios son un sector sumamente importante para la economía no sólo michoacana sino del país. Debido a la biodiversidad que posee, México tiene la capacidad de producir engrandes cantidades y con mucha facilidad diferentes tipos de cultivos y desarrollar la ganadería, lo cual representa un gran potencial para los agronegocios y su explotación. A pesar de esto, en la época en la que vivimos está claro, o debería de estarlo, que no se puede producir por producir, inclusive cuando se trate insumos básicos como los alimentos, es por eso que el crecimiento de los...