Aguacate
Páginas: 2 (367 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2012
INVESTIGACION SOBRE EL AGUACATE.
Nombre del alumno: Nancy Elizabeth Santiago Navarro
Maestro: José Antonio Campoy Rodríguez
Lic. Gestión y Economía Ambiental
Materia: Metodología de laInvestigación
INTRODUCCION
Índice
Introducción general
Introducción especifica
El aguacate
Aguacate es el nombre común conque se conoce a esta generosa planta de la familia de las lauraceas; deriva del náhuatl ahuácatl, que significa testículo, probablemente por la forma colgante del fruto. La Persea americana, nombrecientífico de la principal especie cultivada, es originaria de las zonas altas del centro y del este de México
Una parte importante del aguacate nacional se destina a la exportaciónno hay sólo unaguacate, sino diferentes variedades con formas, colores, texturas y sabores propios. De las tres especies primigenias (mexicana, guatemalteca y antillana) se derivan variedades adaptadas a cada condiciónde cultivo, dando frutos con sabores, texturas, colores y olores variadosEl aguacate esta libre de colesterol y libre de sodio.
Solo tiene 5 gramos de grasa en 30 gramos de aguacate. Este tipo degrasa es una grasa monoinsaturada, conocida como "grasa buena".
El aguacate es la fruta que más fibra dietética contiene, igualmente tiene 60% mas de potasio que un plátano mediano.
Elaguacate es rico en vitaminas del grupo B, preferentemente y alto en ácido fólico; en el embarazo esto es muy importante, ya que el ácido fólico es muy importante para la formación del tubo neural del bebe. También tiene mucha glutamina, que es un antioxidante que sirve para capturar radicales libres que pueden dañar nuestro organismo. A nivel internacional México, se ubica como líder mundial ensuperficie sembrada con el
27 a 29% del total y en la producción con el 34 al 36.5%. Además, es el de mayor
consumo per cápita anual del mundo con cerca de 10 kg. y es el principal exportador...
Nombre del alumno: Nancy Elizabeth Santiago Navarro
Maestro: José Antonio Campoy Rodríguez
Lic. Gestión y Economía Ambiental
Materia: Metodología de laInvestigación
INTRODUCCION
Índice
Introducción general
Introducción especifica
El aguacate
Aguacate es el nombre común conque se conoce a esta generosa planta de la familia de las lauraceas; deriva del náhuatl ahuácatl, que significa testículo, probablemente por la forma colgante del fruto. La Persea americana, nombrecientífico de la principal especie cultivada, es originaria de las zonas altas del centro y del este de México
Una parte importante del aguacate nacional se destina a la exportaciónno hay sólo unaguacate, sino diferentes variedades con formas, colores, texturas y sabores propios. De las tres especies primigenias (mexicana, guatemalteca y antillana) se derivan variedades adaptadas a cada condiciónde cultivo, dando frutos con sabores, texturas, colores y olores variadosEl aguacate esta libre de colesterol y libre de sodio.
Solo tiene 5 gramos de grasa en 30 gramos de aguacate. Este tipo degrasa es una grasa monoinsaturada, conocida como "grasa buena".
El aguacate es la fruta que más fibra dietética contiene, igualmente tiene 60% mas de potasio que un plátano mediano.
Elaguacate es rico en vitaminas del grupo B, preferentemente y alto en ácido fólico; en el embarazo esto es muy importante, ya que el ácido fólico es muy importante para la formación del tubo neural del bebe. También tiene mucha glutamina, que es un antioxidante que sirve para capturar radicales libres que pueden dañar nuestro organismo. A nivel internacional México, se ubica como líder mundial ensuperficie sembrada con el
27 a 29% del total y en la producción con el 34 al 36.5%. Además, es el de mayor
consumo per cápita anual del mundo con cerca de 10 kg. y es el principal exportador...
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