Alacena

“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”


PLAN DE MARKETING “MAYONESA ALACENA”

























CURSO: MARKETING

PROFESOR: LIC. LUIGI DOMENICO LEÓN TRISOGLIO




ÍNDICE



ÍNDICE 2
CAPÍTULO 1: RESÚMEN EJECUTIVO 4
1.1. Presentación 7
1.2. Justificación del Tema 8
1.3. Marco teórico 8CAPÍTULO 2: PRESENTACIÓN DEL LA EMPRESA 5
2.1. Historia 27
2.2. Misión 32
2.3. Visión 32
2.4. Objetivos 32
2.5. Posicionamiento del producto 32
2.6. Productos 5
2.7. Ciclo de vida del producto 32
2.8. Matriz BCG 32
2.9. “4 p’s” 32
2.10. Unidades estratégicas del negocio 32
2.11. Grupo Objetivo 32
2.12. Estructura Organizacional 32
2.13. Cultura Organizacional 32CAPÍTULO 3: ANÁLISIS SITUACIONAL 5
3.1. Macroentorno 32
3.2. Microentorno 32
3.3. Análisis FODA 32
3.3.1. Análisis Externo 32
3.3.2 Análisis Interno 32
3.4. Análisis de las 5 fuerzas estratégicas de Porter 32
CAPÍTULO 4: DIAGNÓSTICO DE MARKETING 5
4.1. Conclusión del mercado 5
4.2. Conclusión del producto 5
4.3. Análisis crítico 5

CAPÍTULO 5:OBJETIVOS DE MARKETING 5
5.1. Objetivos de Ventas 32
5.2. Objetivos de Marketing 32
CAPÍTULO 6: ESTRATEGIAS DE MARKETING 5
6.1. Estrategias genéricas de Porter 32
6.2. Matriz ANSOFF 32
CAPÍTULO 7: TACTICAS Y/O ACTIVIDADES DE MARKETING 5
7.1. Análisis de las 7 “P’s” 32
CAPÍTULO 8: CRONOGRAMA DE MARKETING 5
CAPÍTULO 9: PRESUPUESTOS DE MARKETING 5
9.1. Balance 32
9.2. Estado deGanancias y Pérdidas 32
9.3. Ratios 3
CAPÍTULO 10: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 5
BIBLIOGRAFÍA 54
ANEXOS 5


































INTRODUCCIÓN

























































CAPÍTULO 1:CAPÍTULO 2: PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA




1. HISTORIA:

Alicorp es una empresa peruana que ha sido resultado de varias fusiones con otras y ha tenido un gran crecimiento. Tuvo sus inicios en el año 1956 donde se constituyó Anderson, Clayton & Co S.A. Luego el grupo Romero adquiere dicha empresa bajo el nombre de CIPPSA (CompañíaIndustrial Perú Pacífico S.A.). En el 1993 CIPPSA absorbe a la empresa Calixto Romero S.A. en Piura y a la Compañía Oleaginosa Pisco S.A. (ambas pertenecientes al Grupo Romero). Posteriormente, CIPPSA absorbe al Consorcio Distribuidor S.A. (CODISA) -que también pertenecía al grupo Romero- para luego absorber a La Fabril S.A. cambiando de nombre a Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A. (CFP).Tiempo después, CFP se fusiona con la empresa Nicolini Hermanos S.A. y a la Compañía Molinera del Perú S.A. Finalmente, en 1997 CFP cambia de nombre a Alicorp S.A. que después pasa a ser Alicorp S.A.A. (Alicorp, 2007).

La empresa se dedica a la producción y comercialización de productos alimenticios, aceites y grasas industriales, productos de limpieza y cuidado personal, entre otros. Apartir del año 2002, la empresa adoptó una estructura organizacional basada en tres unidades de negocio: consumo masivo, productos industriales y nutrición animal, alcanzando una importante presencia a nivel nacional (en casi todos los departamentos peruanos) e internacional (en 16 países). Asimismo, ha logrado ser líder en diversas categorías como con su producto Alacena Mayonesa Casera, pertenecientea la categoría Salsas. (mayonesa, mayonesa Light, salsa de rocoto, salsa de ají, ketchup y salsa golf).

A nivel empresarial Alicorp ha sido reconocida en diferentes ramas, ganando por tres años consecutivos el premio Effie. (2004, 2005 y 2006). Así, Alicorp se perfila como una de las mejores empresas peruanas, teniendo la preferencia del público en la mayoría de sus productos....