caso alacena

Páginas: 3 (610 palabras) Publicado: 27 de enero de 2015
RSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL
GERENCIA DE MARKETING

Ala cena
PRESENTADO POR:
MORENO SUAREZ, Etery Karina
HUANCAYO – PERÚ
2015

ANALI
SIS
DEL
SECTO
R

Existe tres grupos principalesde
consumidores: los que consumen
hecha en casa, envasada y ambas
mayonesas.
La mayonesa hecha en casa, se
encuentra en las 2 terceras partes
del hogar. Se considera un nivel
socioeconómicobajo superior.
La mayonesa envasada, esta
presente en 3 de cada 5 hogares.
Se
considera
un
nivel
socioeconómico alto y medio alto.

ANALISIS DEL SECTOR
• Es un producto que no tiene químicos.• Se emplean productos naturales, no se
utilizan químicos.
MAYONES • Ajusta el gusto de los comensales.
A CASERA • Es más económica y rendidora.



MAYONES •
A

ENVASAD •

A

Resultamás práctica.
Es más fácil de usar.
Se ahorra tiempo en su preparación.
Es posible percibir un sabor más agradable.
Tiene más tiempo de duración.

En el 2001, solo el
18%
de
entrevistadosmanifestó
su
consumo
de
mayonesa
en
forma
diaria,
mientras el 12%
señalo
que
compraban con la
misma frecuencia.

ANALISIS DEL SECTOR

En
1999,
la
mayonesa
envasada
estabaconformado
por
Hellmann’s (58%),
Maggi
(29%)
y
otras
marcas
(13%).

En el 2000, El
mercado Mayonesa
envasada ascendía
a
unos
2
mil
toneladas
métricas.
Alacena genero un
alto ingreso en elmercado.

En el año 2003,
alacena
se
convierte en un
producto de 50%
calorías
menos
que la mayonesa
tradicional.

En el año 2004,
lanzan mayonesa
alacena
en
Ecuador.
La marca llegaalcanzar
una
participación
en
el mercado de
84.5%.

Actualmente
alacena tiene el
95.4%
de
preferencia
por
todos los niveles
socioeconómicos.

ALICORP S.A

ANTECEDENTES
Es unaempresa perteneciente al grupo Romero. Tiene sus orígenes en
el año 1956.

En el año 1997, decidió adoptar la denominación Alicorp.

Alicorp es una de las principales empresas del país, Al año...
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