alcoholes y fenoles

ALCOHOLES Y FENOLES




MANJARRES BECERRA ENRIQUE
MEJÍA MARÍN JESSICA
MORALES VEGA DINA
TAPIA SANTOYA DELLIS



PRIMO SEGUNDO CORDERO IZQUIERDO

GRUPO:02
QUIMICA ORGANICAUNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTA DE CIENCIAS BASICA Y DE EDUCACION
VALLEDUPAR-CESAR
2013



INTRODUCCIÓN
Los alcoholes son compuestos de formula general R (OH)n es decir, compuestos quecontienen uno o mas grupos hidroxilicos unidos a u radical alquílico. Cuando el número de grupos OH es más de uno, se conocen generalmente como alcoholes polihidroxilicos o polioles, recibiendodenominaciones particulares para cada número de grupos. El radical puede ser saturado o insaturado y de cadena abierta o cíclico. También puede ser un radical aromático, caso en el cual los alcoholes tomanel nombre genérico de fenoles. Tanto fenoles como alcoholes contienen el grupo funcional –OH (hidroxilo), que determina las propiedades características de la familia. Sin embargo los fenoles, aunquedan algunas reacciones análogas de los alcoholes, se diferencian en muchas otras.

OBJETIVOS
Identificar algunas de las propiedades físicas de los alcoholes y fenoles; estado natural, color, olor,solubilidad en agua y en otros solventes.
Reconocer el grupo funcional (-OH) presente en los alcoholes y fenoles por medio de reacciones químicas.
Clasificar los alcoholes primarios, secundarios yterciarios. A partir de reacciones químicas.
Comprobar experimentalmente las principales reacciones de alcoholes y fenoles.

MARCO TEORICO
Los siguientes experimentos que se realizaran en ellaboratorio, serán claves para la identificación y comprobación de los comportamientos químicos que presentan los diferentes alcoholes; esto en gran parte participa en la apreciación de ciertos fenómenos,aclarándonos a la vez, la teoría vista en el salón de clases. Uno de los principales objetivos de este laboratorio es identificar los impactos producidos por el comportamiento de los alcoholes, ya...