Alcoholes
Páginas: 2 (411 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2014
RESUMEN
En base a la práctica de alcoholes se logró conocer y determinar las diferentes clases de reacciones características de los alcoholes debido a que esta familia se especifica por contenerel grupo hidroxilo el cual determina las propiedades de los alcoholes, Los alcoholes se caracterizan también por reemplazar un hidrógeno de un hidrocarburo saturado por un hidroxilo . Los primeros dela serie son todos líquidos pero los puntos de fusión aumentan a medida que aumenta el peso molar, dependiendo esto también de la forma de la molécula. Son solubles en agua debido a la presencia delgrupo hidroxilo que le permite formar puentes hidrógenos. Son menos densos que el agua a medida que aumenta el tamaño de la molécula y el peso molar, la densidad aumenta y la solubilidad en aguadisminuye. Son ácidos débiles no reaccionan con bases fuertes pero si con metales alcalinos para producir hidrógeno. El etanol puede oxidarse dando como productos acetaldehído y ácido acético. [1]Atravez de la práctica realizada logramos determinar también las reacciones que producen un carbón primario, secundario y un terciario las cuales se pueden establecer en función del número de átomos dehidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.
Palabras clave: hidrocarburo saturado, solubilidad, metales alcalinos.
[1]http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/08/00046-los-alcoholes.html
PROPIEDADES FISICAS
Las propiedades físicas de los alcoholes estan relacionados con el grupo -OH, que es muy porlar y es capaz de establacer puentesde hidrógeno con sus moéculas compañeras, con otras moléculas neutras, y con aniones.
Esto hace que el punto de ebullición de los alcholes sea mucho m;ás elevado que los de otros hidrocarburos conigual peso molescular.
El comportamiento de los alcoholes con respecto a su solubilidad también refleja su tendencia a formar puentes de hidrógeno. Así, los alcoholes inferiores, son miscibles...
En base a la práctica de alcoholes se logró conocer y determinar las diferentes clases de reacciones características de los alcoholes debido a que esta familia se especifica por contenerel grupo hidroxilo el cual determina las propiedades de los alcoholes, Los alcoholes se caracterizan también por reemplazar un hidrógeno de un hidrocarburo saturado por un hidroxilo . Los primeros dela serie son todos líquidos pero los puntos de fusión aumentan a medida que aumenta el peso molar, dependiendo esto también de la forma de la molécula. Son solubles en agua debido a la presencia delgrupo hidroxilo que le permite formar puentes hidrógenos. Son menos densos que el agua a medida que aumenta el tamaño de la molécula y el peso molar, la densidad aumenta y la solubilidad en aguadisminuye. Son ácidos débiles no reaccionan con bases fuertes pero si con metales alcalinos para producir hidrógeno. El etanol puede oxidarse dando como productos acetaldehído y ácido acético. [1]Atravez de la práctica realizada logramos determinar también las reacciones que producen un carbón primario, secundario y un terciario las cuales se pueden establecer en función del número de átomos dehidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.
Palabras clave: hidrocarburo saturado, solubilidad, metales alcalinos.
[1]http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/08/00046-los-alcoholes.html
PROPIEDADES FISICAS
Las propiedades físicas de los alcoholes estan relacionados con el grupo -OH, que es muy porlar y es capaz de establacer puentesde hidrógeno con sus moéculas compañeras, con otras moléculas neutras, y con aniones.
Esto hace que el punto de ebullición de los alcholes sea mucho m;ás elevado que los de otros hidrocarburos conigual peso molescular.
El comportamiento de los alcoholes con respecto a su solubilidad también refleja su tendencia a formar puentes de hidrógeno. Así, los alcoholes inferiores, son miscibles...
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