Alcoholismo En J Venes

Páginas: 15 (3684 palabras) Publicado: 4 de abril de 2015
Alcoholismo en jóvenes.
El alcoholismo es un padecimiento que genera una fuerte necesidad de ingerir alcohol, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestada a través de determinados síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta. La dependencia al alcohol puede resultar de una predisposición genética, una enfermedad mental, el consumo de alcohol abundante,sostenido y abusivo o una combinación de estos factores. Esta enfermedad, padecimiento no solamente afecta al alcohólico, sino que también afecta el curso de vida tranquila de las personas que lo rodean y que tienen algún tipo de interés o vínculo emocional con él. Actualmente no existe una posible cura para esta enfermedad, sin embargo muchos alcohólicos se mantienen sobrios por periodos detiempo prolongados de acuerdo a su voluntad y compromiso para vencer esta enfermedad. Sin embargo, la ingesta de alcohol, no es un problema de la modernidad, ésta como muchas otras costumbres del ser humano, tiene sus antecedentes cronológicos.
La aparición del alcohol a lo largo de la historia ha provocado la existencia de los mitos y creencias erróneas en torno a esta bebida:
Se cree que lasprimeras bebidas alcohólicas pueden remontarse hasta el 10.000 a. C.
En el Año 6.000 a.C. se data la primera planta productora de alcohol (vitis vinífera), en el caúcaso meridional.
El alcohol existe hasta en pinturas rupestres paleolíticas, en la Cueva de La Araña (Valencia) aparece la miel fermentada y mezclada con agua, que se conoce como hidromiel. El aguamiel se considera el primeralcohol de la era humana, el Neolítico, vinculado al hallazgo de vasijas que pudieron servir como recipientes de fermentación de la miel.
En el Año 4.000 a. C. se halla en la pirámide de Sakkara un texto que menciona la cerveza tomada en cañas, con el añadido de jugo de dátiles para reforzar el sabor.
En Egipto, año 2.000 a. de C., se tomaba la cerveza con cañas debido a que tenia granos flotando.Los egipcios eran grandes consumidores de cerveza, hasta tal punto que estimulaban su consumo en la escuela, con raciones obligatorias de cerveza que las madres proporcionaban a sus hijos.
En el 2200 a. C. se recomendaba la cerveza como tónico para mujeres en estado de lactancia.
En (Babilonia 1700 años a.C.), el código Hammurabi dicta la muerte por inmersión de la tabernera (eran lasmujeres las únicas encargadas de dispensar esta bebida) que rebajase la calidad de la bebida y prevé castigos para quien abandone sus obligaciones por haber bebido.
Los judíos, atribuían al vino propiedades medicinales.
El antiguo testamento hace frecuentes referencias al vino, en El Génesis se considera a Noé como el inventor de la viticultura.
En las tablillas de Babilonia, 3.000 a.C., seinscribe la palabra «shikura», que se traduce como cerveza.
La cultura Greco-Latina aportó la creación del Dios del Vino (dios Dionisio) , igual que hicieron los romanos (dios Baco). Los romanos eran bastante dados a beber, aunque esta costumbre excluía a las mujeres y a los menores de treinta años.
En «La Ilíada» (cultura griega) se menciona el alcohol como una sustancia perjudicial y en la«Odisea» la utiliza Polifemo como arma para emborrachar a Ulises.
Los romanos fueron los primeros en promulgar leyes sobre el cultivo y comercio del vino.
En las Galias, el pueblo Celta, se superó en extensión de cultivos a los Romanos y fueron los inventores de los toneles, mejorando de esta forma la calidad del vino.
En un texto del 1400 a.C. Atribuido a la cultura Canena, se hace referencia aun festín en donde se sirvió un vino mezclado en diez mil jarras.
Los hititas (2000 a.C.) castigaban en sus leyes a aquel que diera de pastar al ganado en cultivos vinícolas y robara en los viñedos.
721-823 se descubre en el mundo árabe el proceso de la Destilación (quema del vino en un aparato llamado Alambique) con el que se consigue aumentar la graduación alcohólica (30°-50°)....
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