Aldo

METABOLISMO: ANABOLISMO Y CATABOLISMO.

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CONCEPTO DE METABOLISMO. ANABOLISMO Y CATABOLISMO.
Recibe el nombre de metabolismo al conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en el interior celular y cuya finalidad es trasformar los nutrientes orgánicos y/o inorgánicos que le llega. Estas reacciones en su mayoría tienen lugar en el hialoplasma celular o parte del citoplasma que nocontiene orgánulos, aunque suelen empezar o terminar en algún orgánulo especializado. El metabolismo se puede dividir en dos conjuntos de procesos: el Anabolismo y el Catabolismo.

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ANABOLISMO.Es el conjunto de reacciones metabólicas de transformación para obtener compuestos más complejos a partir de otros más sencillos, requiriéndose energía para conseguirlo. Las reacciones anabólicas son portanto endotérmicas. Ejemplos: duplicación del DNA, síntesis de proteínas, síntesis de glucógeno, síntesis del RNAt o RNAm .... etc.

CATABOLISMO.Es el conjunto de reacciones metabólicas cuya finalidad es obtener energía a partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos. Las reacciones catabólicas son por tanto exotérmicas

Por ejemplo la glucosa se puededegradar a sustancias más sencillas que ella como el ácido pirúvico, desprendiéndose energía en el proceso (glicólisis), la beta-oxidación de los ácidos grasos, el ciclo de Krebs, la fermentación láctica, la fermentación acética ... etc.

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Esta división entre anabolismo y catabolismo es sólo didáctica. En realidad no se dan por separado ni en el espacio ni en el tiempo, pues las células están enun continuo estado de autodestrucción y de autoregeneración por medio de miles de reacciones químicas que tienen lugar al mismo tiempo. Debido a esta complejidad, el metabolismo se suele fragmentar en las llamadas "rutas metabólicas" o conjunto de reacciones químicas que relacionan dos metabolitos (compuestos del metabolismo) entre sí. Ej.:la Glicólisis (Glucosa------ác. Pirúvico) Todas las rutasmetabólicas tienen encrucijadas comunes con otras rutas, lo que nos da una idea de la complejidad del metabolismo: por ej. La degradación de la glicerina ------la glicólisis (dihidroxiacetona 3-P). Además las rutas metabólicas pueden ser lineales o cíclicas Todas las rutas metabólicas están catalizadas por enzimas específicas, siendo frecuentes los enzimas alostéricos al principio de las rutas.4

TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS. UTILIZACIÓN DE LA ENERGÍA EN LOS SERES VIVOS.La célula necesita energía para los siguientes procesos: a. Sintetizar biomoléculas y macromoléculas a partir de precursores simples. b. Transportar activamente iones y moléculas a través de su membrana. c. Realizar trabajo mecánico en la contracción muscular y en otros movimientos celulares La energía : reside en elhidrógeno los enlaces de las biomoléculas orgánicas a degradar. Debido a que esta energía liberada ni se usa inmediatamente ni se utiliza en el mismo lugar de donde se ha extraído, las células transfieren la misma principalmente a otras moléculas más fáciles de transportar y también de hidrolizar; son los "nucleótidos con restos fosfato con enlaces ricos en energía". Son, por tanto, como unaespecie de combustible especializado que procede de diferentes clases de sustancias orgánicas o combustibles que degrada la célula.

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CATABOLISMO O RESPIRACIÓN CELULAR
Es el conjunto de reacciones metabólicas que tienen por objeto obtener energía a partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos, por ej. en la glucólisis la glucosa (6 carbonos) se descomponeen dos moléculas de ácido pirúvico (3 carbonos), desprendiéndose energía en el proceso, la beta-oxidación de los ácidos grasos, el ciclo de Krebs, la fermentación láctica, la fermentación acética etc La respiración (catabolismo) puede ser completa si la degradación del compuesto orgánico es hasta CO2 y H2O o incompleta (fermentación) si se degrada a un compuesto todavía orgánico pero más...