Algas

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HARINA DE ALGAS
Las algas tienen un gran número de aplicaciones, habiendo sido tradicionalmente utilizadas como alimento para ganado. Actualmente este uso se havuelto a popularizar en varios países europeos gracias al “pienso de algas” que es simplemente el alga seca y molida a un polvo muy fino. Este pienso de algas presentaniveles muy importantes de diversos minerales y oligoelementos, habiendo mostrado su efectividad al mejorar la producción láctea y de lana cuando se emplea en laalimentación de vacas y ovejas. La Harina de Algas fabricada por Industrias Roko, S.A. procede del Refinado de Gelidium cuyo proceso de obtención consiste en someter a las algas adiversos lavados (en frío y caliente) seguidos de un proceso de extracción que permite aumentar su contenido proteico. Hasta la fecha, la desventaja fundamental de las algasextraídas consistía en su elevada humedad que hacia inviable su comercialización. De este modo, mediante su secado en condiciones controladas y un control de calidad paragarantizar su uso, se ha podido obtener una excelente materia prima para alimentación animal cuyas características más destacables son: 1.- Origen 100% vegetal, con muybajos niveles de impurezas gracias a los diversos pasos de purificación que experimenta el material. 2.- Alto contenido en proteína, con valores medios superiores al 30% quepermiten compararlo con las harinas de soja. 3.- Elevados niveles de fibra que lo hacen especialmente recomendable para rumiantes. 4.- Contenidos importantes en diversosiones tales como calcio, sodio, cloro, hierro, zinc y manganeso.

ANÁLISIS QUÍMICO: PARAMETRO VALOR MEDIO Proteína, % b.s. >25,0 Cenizas, % b.s. < 15,0 Humedad
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