algebra

Universidad de Ixtlahuaca


Algebra

Activad integradora

Alumnos : Luis Gustavo Cayetano , Eric Israel Camacho , Adán Eduardo

Turno matutino

Grupo 106

Primer semestre








INTRODUCION

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. La nutrición es consecuencia de laalimentación, ya que los alimentos una vez ingeridos y procesados por el organismo (a esto denominamos alimentación), son transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos (esta es la nutrición).

La alimentación se considera adecuada y saludable cuando es:
Suficiente para cubrir las necesidades y mantener el equilibrio del organismo.
Completa y variada en su composición, segúnla edad y circunstancias de cada persona.
Adecuada a diferentes finalidades según el caso: conservar la salud, ayudar a curar enfermedades, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños, etc.
Adaptada a las necesidades y gasto energético de cada persona.








Diagnostico
1. Persona
36 kilos
Talla 12
IMC : 3.6
Calorías que debe consumir de ( 1700 a 2000 )
2. PersonaMama
63 kilos
Talla : 32
IMC :25. 3
3 Persona
Gustavo
53 kilos
Talla 30
IMC 22.7
4 persona
Papa
60 kilos
Talla 32
Imc : 26. 3

Jugos de cítricos
Los cítricos, se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por ser fuente de vitaminas (vitamina C, acido fólico y pro vitamina A), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y flavonoides (sustanciasfotoquímicas con efecto antioxidante).
También son considerados alimentos prebióticos, puesto que favorecen el crecimiento de microorganismos beneficiosos para el colon, mejorando el transito intestinal y previniendo el cáncer de colon.

Lácteos
La leche es, esencialmente un alimento formador de tejidos. Es un alimento muy completo, que contiene todo tipo de nutrientes, por lo que es muyimportante para el crecimiento del niño en edad escolar.
La leche y derivados, son ricos en vitaminas (B, A) y minerales (calcio). Realmente la leche y sus derivados son las mejores fuentes de calcio asimilable que podemos encontrar en la dieta. Tomando cada día ½ l de leche y dos porciones de queso, tenemos cubiertas prácticamente nuestras necesidades de calcio.
Huevos
La clara aporta proteínasanimales, numerosas vitaminas del complejo B y minerales como magnesio, potasio, selenio y fósforo. La yema tiene menor cantidad de proteínas y aporta fundamentalmente grasas -en su mayoría insaturadas- y colesterol. También contiene minerales como fósforo, zinc y selenio; y vitaminas como A, B12, E y D. Es moderada en calorías y fácil de digerir (si no se prepara el huevo frito con manteca o aceite).Carnes rojas
La carne es un alimento que nos aporta grandes cantidades de proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Son de gran calidad y fácilmente asimilables, por lo que constituyen uno de los alimentos fundamentales de nuestros músculos. Esto es lo que convierte a la carne en un aliado de personas en edad de crecimiento o en deportistas. Pero el problema está en saberqué tipo de carne es el que más nos conviene y cuál será mejor para nuestra s
Arroz
El almidón es el componente principal del arroz, se encuentra en un 70 - 80%. El almidón es un hidrato de carbono presente en los cereales, en las hortalizas radiculares como las zanahorias y en los tubérculos. Se compone de amilosa y amilopectina, siendo la proporción de cada una la que determina lascaracterísticas culinarias del producto. A mayor proporción de amilopectina, mas viscosos y pegajosos estarán los granos entre sí. El contenido de proteínas del arroz ronda el 7%, y contiene naturalmente apreciables cantidades de tiamina o vitamina B1, riboflavina o vitamina B2 y niacina o vitamina B3, así como fósforo y potasio. Sin embargo, en la práctica, con su refinamiento y pulido, se pierde hasta...