Alimentación Durante La Etapa Escolar Y Adolescencia

NUTRICIÓN DURANTE LA ETAPA ESCOLAR Y ADOLESCENCIA
¿Qué es la alimentación y en que se diferencia de la nutrición?
La alimentación es el proceso mediante el cual se toman los alimentos del exterior, y se debe diferenciar de la nutrición, que es el proceso fisiológico mediante el cual el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas obtenidas a través de los alimentos.

¿Quéson los nutrientes?
Los nutrientes son todas aquellas sustancias necesarias para el mantenimiento de la vida, que deben ser aportadas al organismo a través de la dieta, es decir, mediante los alimentos.

Los nutrientes se pueden clasificar en:
- Macronutrientes: Hidratos de carbono, las grasas o lípidos y las proteínas.
- Micronutrientes: Son las vitaminas y los minerales.
También se puedenclasificar según las funciones que realizan en el organismo:

- Nutrientes energéticos:
- Nutrientes plásticos.
- Nutrientes reguladores.

Etapa escolar y adolescencia
Escolar:
Es la etapa comprendida entre los 7 y 11 años de edad, también llamada niñez intermedia.
Adquieren razonamiento lógico con respecto a sus experiencias personales, más concentración, crecimiento a un ritmo lentoy constante, los barones son más pesados y altos que las niñas, los sistemas de su cuerpo maduran más, desarrollo cerebral casi completo.
En este periodo establece su sentido de independencia, define su papel social, pasa la mayor parte del tiempo fuera de casa, participa en actividades de la comunidad, presentan el conflicto de laboriosidad inferioridad.
Si encuentran fracasos o desalientosconstantes experimentaran sentimientos de inferioridad, coordinados y auto controlados, forma valores.
Propensos a las diversas enfermedades de la niñez:
* Puede aparecer sepsis urinaria, que los lleva a la desnutrición.
* Trastornos del crecimiento y desarrollo.
* Mal nutrición por exceso, o defecto.
* Pueden aparecer procesos morbosos en estos niños sanos.
* Anemia
*Parasitismo intestinal
* Diabetes mellitus,
* Cardiopatías congénitas o adquiridas, errores genéticos del metabolismo, visceromegalias
* Defectos visuales y auditivos. etc.
EL ADOLESCENTE
Los expertos coinciden en que desde el punto de vista biológico, el niño se convierte en adolescente cuando es capaz de reproducirse.
Los desacuerdos se presentan cuando se discuten otros asuntos nobiológico y cuando se trata de establecer en que momento finalizar la adolescencia.
CARACTERISTICAS DE LA ADOLESCENCIA
En 1961 fountain propuso 5 características que distinguen al adolescente del adulto y del niño:
1. Sentimientos especialmente intensos y volubles.
2. Necesidad de recompensas frecuentes e inmediatas.
3. Poca capacidad para examinar con objetividad la realidad.4. Incapacidad para la autocrítica.
5. Indiferencia hacia las cosas o sucesos que no estén relacionados con la propia personalidad.
Niñez: Es la etapa de la vida recién acabada de pasar. En ella predominan intereses, juegos, adquisición de conocimientos y algunos aspectos de desarrollo que ya experimentaste.
Adolescencia: Es la etapa siguiente; se inicia precisamente al termino de la niñez,comprende aproximadamente de los 11 a los 17 o 19 años de edad y en ella se producen una serie de cambios físicos, emocionales, sociales, y cognitivos que ayudaran a formar tu personalidad.
TRANSFORMACIONES EN EL HOMBRE Y LA MUJER
Como hemos señalado, la palabra adolescencia se deriva de la voz latina adoleceré que significa “crecer” o desarrollarse hacia la madurez. Es el periodo de transiciónque media entre la niñez dependiente y la edad adulta y autónoma. Desde el punto de vista psicológico es una “situación marginal” en la cual han de realizarse nuevas adaptaciones. Aquellas que dentro de lo cual han de realizarse dentro de una sociedad y distinguen la conducta infantil del comportamiento adulto. LA ADOLESCENCIA TIENDE A INICIARSE ANTES EN LAS MUJERES QUE EN LOS HOMBRES La...