Alimentacion Escolar En Chile

En Chile la institución encargada de la entrega de la alimentación escolar es JUNAEB mediante el PAE (programa de alimentación escolar.)
El principal objetivo de la alimentación escolar es proveera los alumnos de una alimentación saludable rica en proteínas y nutrientes basada fundamentalmente en la entrega de alimentos tan necesarios como el pescado, las frutas y las verduras los cuales lepermiten realizar sus actividades de mejor manera y a la vez evitar factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles ligados a la obesidad debido a la deficiencia de actividad física y aun elevado consumo de alimentos elaborados ricos en grasas totales, grasas saturadas, azúcar y sal. Es por esto que la alimentación escolar forma parte importante de la salud de los estudiantes yconsiste en la entrega de una ración diaria de alimentación complementaria y diferenciada: desayuno u once, y almuerzo, dependiendo de las necesidades de los escolares. Cubre alrededor de un tercio de lasnecesidades nutricionales del día de los escolares de enseñanza básica y media y entre un 45 y un 50 % de los requerimientos de los pre-escolares. Además de esto la alimentación escolar es una de lasestrategias que pueden contribuir en formar en los estudiantes la capacidad de elegir una alimentación saludable intentando dejar atrás los impactantes resultados de diferentes encuestas en los quese muestra que los alumnos tiene una mala y pobre alimentación y que muchos de ellos padecen enfermedades como la obesidad, una patología muy común y cada vez mas masiva en Chile.
 
*Con respectoal programa de alimentación escolar (PAE)
¿Qué servicios entrega?
El Programa de Alimentación tiene como finalidad entregar diariamente alimentación complementaria y diferenciada, según lasnecesidades de los alumnos y alumnas de Establecimientos Educacionales Municipales y Particulares Subvencionados del país durante el año lectivo, a estudiantes en condición de vulnerabilidad de los niveles...