alimentacion saludable
Páginas: 2 (465 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2013
INTRODUCCION
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente o no lo contiene en grandes cantidades que pueda generar alguna enfermedad crónica degenerativa cuando su consumo esrepetitivo.
Además, son aquellos que por su particular proceso de fabricación se distinguen de los productos de consumo corriente, son apropiados para el objetivo nutritivo señalado y secomercializan indicando que responden a dicho objetivo.
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo dependen de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vidaCOMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos según la función que cumplen los nutrientes:
GRUPOS ALIMENTOS QUE LA CONFORMANAlimentos Reparadores La leche, carne, huevos, pescados,
Contienen una mayor cantidad de quesos, yogurt.
Proteínas.
Alimentos ReguladoresLas frutas y hortalizas.
Contienen en mayor cantidad vita-
Minas y minerales.
Alimentos Energéticos Los cereales, granos, plátanos, Contienen una mayor cantidad deaceites,mantequillas, mayonesas.
Carbohidratos y grasas.
CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSUMIR LAS PERSONAS
Debemos consumir una cantidad que por porción no presenten masde 13 gramos de grasas totales, 4 gramos de grasas saturadas, 60 mg de colesterol y 460 mg de sodio.
Además, debe cubrir un mínimo de 10% de las recomendaciones diarias de los siguientesnutrientes: Proteínas, calcio, vitamina C, hierro, fibra, Vitamina A, hidratos de carbono.
Lo que debiéramos hacer para comer saludable es lo siguiente:
Leer siempre las etiquetas de los alimentos parasaber la cantidad de porciones que tiene y consumir solo una porción.
En vez de bebida consumir jugo natural o agua.
Hacer sándwiches con una rebanada de pan.
Consumir frutas, ya sea frescas o...
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente o no lo contiene en grandes cantidades que pueda generar alguna enfermedad crónica degenerativa cuando su consumo esrepetitivo.
Además, son aquellos que por su particular proceso de fabricación se distinguen de los productos de consumo corriente, son apropiados para el objetivo nutritivo señalado y secomercializan indicando que responden a dicho objetivo.
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo dependen de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vidaCOMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos según la función que cumplen los nutrientes:
GRUPOS ALIMENTOS QUE LA CONFORMANAlimentos Reparadores La leche, carne, huevos, pescados,
Contienen una mayor cantidad de quesos, yogurt.
Proteínas.
Alimentos ReguladoresLas frutas y hortalizas.
Contienen en mayor cantidad vita-
Minas y minerales.
Alimentos Energéticos Los cereales, granos, plátanos, Contienen una mayor cantidad deaceites,mantequillas, mayonesas.
Carbohidratos y grasas.
CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSUMIR LAS PERSONAS
Debemos consumir una cantidad que por porción no presenten masde 13 gramos de grasas totales, 4 gramos de grasas saturadas, 60 mg de colesterol y 460 mg de sodio.
Además, debe cubrir un mínimo de 10% de las recomendaciones diarias de los siguientesnutrientes: Proteínas, calcio, vitamina C, hierro, fibra, Vitamina A, hidratos de carbono.
Lo que debiéramos hacer para comer saludable es lo siguiente:
Leer siempre las etiquetas de los alimentos parasaber la cantidad de porciones que tiene y consumir solo una porción.
En vez de bebida consumir jugo natural o agua.
Hacer sándwiches con una rebanada de pan.
Consumir frutas, ya sea frescas o...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.