Alimentacion Sana

PROYECTO:

“ ALIMENTACIÓN SANA”


FUNDAMENTACIÓN:

Problemas dentales, hepatitis, como también los relacionados con trastornos alimenticios como bajo peso, obesidad etc. son causados por la falta concientización sobre hábitos de higiene en el momento de elaborar una comida, y por la falta de conocimiento sobre que alimentos favorecen nuestro bienestar físico, y cuales no.
Estos sonproblemáticas que emergen en nuestro jardín, por lo que nos propusimos construir junto a los niños, actitudes reflexivas acerca de la importancia de acceder a una dieta equilibrada y reforzar los hábitos de higiene, implicando al niño en la toma de decisiones para la protección y promoción de su salud.
Teniendo en cuenta que éstos hábitos deben estar incorporados en las familias este proyecto estadirigido a éstas, promoviendo a través de la comunicación, la adquisición de conductas sanitarias y alimenticias positivas.

PROPÓSITO:
Que reconozca y reflexione acerca de la importancia del cuidado del cuerpo por medio de una alimentación sana, para lograr una mejor calidad de vida y prevenir enfermedades.



CONTENIDOS CONCEPTUALES


REALIDAD NATURAL Y SOCIAL:
▪ Alimentos yhábitos de alimentación
▪ La salud y el cuidado del cuerpo
▪ Enfermedades, su prevención



CONTENIDOS ACTITUDINALES

▪ Valoración e interés por los aportes y la producción propia y de otros
▪ Reflexión sobre lo trabajado
▪ Cooperación para resolver situaciones

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:
▪ Formulación de preguntas y anticipaciones
▪ Observación selección yregistro de la información a través de dibujos
▪ Explicación de ideas con palabras propias o dibujos. Intercambio de comunicación con otros considerando su punto de vista.


POSIBLES ACTIVIDADES:
- “Sopa de preguntas”: un títere inicia una conversación sacando de una cacerola preguntas escritas: ¿qué es lo que mas te gusta comer? ¿qué no les gusta comer?¿qué comen durante el día?¿se puedenenfermar por la comida?¿qué comidas hacen bien y cuales no?¿qué comían cuando eran bebes? Porque y para que comemos? porqué hay que lavarse las manos antes de comer?. Se registran respuestas y se exponen en afiche.
- Recorto y pego alimentos clasificando cuales hacen bien y cuales nos perjudican a la salud
- Charlamos sobre que es estar sano. Realizamos un afiche donde diga las ideas de losniños sobre que es la salud.
- Hablamos sobre los elementos que debe tener un botiquín.
- En un botiquín vacío, dibujado sobre una hoja, completamos dibujando todo los elementos que debe tener
- Armamos un recetario con recetas preferidas de los chicos y lo hacemos viajar por las familias.
- Decoramos delantales para usarlos cuando cocinemos.
- Visita al supermercado
- Charlamos: quese vendía? Como están organizados los productos? Qué sectores recuerdan? Porqué no se mezclan lácteos con galletitas?
- Dibujo lo que mas me gustó de la visita.
- Preparamos jugos de fruta los probamos y descubrimos su sabor
- Elaborar pautas para una buena alimentación según lo investigado, y las enviamos a las familias
- Realizar carteles informativos para cartelera del jardín conmensajes que promuevan la buena alimentación.
- Realizamos diversas comidas: Pan
Licuados
Masitas
Rellenamos panqueques
Hamburguesas
Tallarines
- Enviamos las recetas a las familias de lo que hicimos en el cuaderno de comunicaciones.

TIEMPO APROXIMADO: 5semanas.(SE REALIZARÁ PARALELO AL DESARROLLO DE LA UNIDAD DEL CUERPO)

EVALUACIÓN:
- Se tendrá en cuenta el triángulo vincular
- Registros anecdóticos y narrativos
- Observaciones diarias y evaluaciones quincenales de los contenidos.

ESTRATÉGIAS METODOLÓGICAS:

-Plantear situaciones problemáticas que movilicen al grupo
-Guiar las observaciones, el...