Alimentación sana

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Alimentación saludable y equilibrada

Programa Calidad de Vida
Sabemos que el bienestar está relacionado con la mente, el cuerpo y el espíritu. En ellos, la alimentación, la actividad física, elmanejo del estrés y la actitud positiva son grandes condicionantes del éito.
Los alimentos son complejos químicos y biológicos que la naturaleza pone a nuestra disposición para construirnos,repararnos y sobretodo para tener la energía necesaria que nos permite vivir sin enfermarnos y con una buena condición física y mental. Cada vez que ingerimos un trozo de alimento estamos activando unproceso que permite mantener nuestros sistemas vitales activos y funcionando. Esto es lo que llamamos metabolismo y consiste en una secuencia de reacciones químicas que producen en su recorrido energía ydiversos productos beneficiosos y otros no beneficiosos, que son neutralizados si nuestro organismo funciona en armonía. El resultado final es mantenernos sanos, construir lo que necesitamos yreparar loque se ha dañado. Crecimiento y desarrollo entodos sus niveles. La alimentación está relacionada con el bienestar físico y el bienestar emocional. O sea, con el bienestar Por ello, si estamosbien podremos desarrollar el resto de nuestras actividades con buenánimo y disposición. Se trata entonces de que los alimentos nos ayuden a andar bien en la vida, y que no se transformen en un factorproblemático para nuestra vida personal o laboral. Hay evidencia científica que avala la importancia de estos factores. El conocido “Estudio de los 7 Países” investigó los hábitos alimentarios deEstados Unidos, Japón, Finlandia, Holanda, Yugoslavia, Italia y Grecia, especialmente la región de Creta, demostrando una clara relación entre los hábitos alimenticios y la salud de la población.

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Junio 2007

Alimentación saludable y equilibrada

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