Alimentacion y medios

La alimentación es una acción compleja regulada por mecanismos fisiológicos y psicológicos8 siendo la publicidad uno de los componentes de esos aspectos psicológicos. La publicidad nos influye muchocomo consumidores, es uno de los factores más importantes para la venta de un producto9. La capacidad de persuasión de la publicidad es tan reconocida que para controlarla se han elaborado numerosasnormativas, leyes gubernamentales y acuerdos de autorregulación voluntarios. Dentro de estos últimos, cabe destacar "El código de autorregulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores,prevención de la obesidad y salud" (Código PAOS)10 que entró en vigor el 15 de septiembre de 2005. Este código se encuentra inscrito dentro del marco de la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición,Actividad Física y Prevención de la obesidad11 lanzada recientemente por el Ministerio de Sanidad y Consumo para disminuir la prevalencia de la obesidad y sobrepeso y sus consecuencias. Promovido por laFIAB (Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas) tiene el fin de establecer un conjunto de reglas que guíen a las compañías adheridas en el desarrollo, ejecución y difusión de sus mensajespublicitarios dirigidos a menores12.
Los niños son el grupo social más sensible a los estragos de la publicidad, llegando en muchos casos a convertirse en dependientes del mercado del consumo13; de ahíque en los últimos años haya ido incrementándose la preocupación y el interés sobre la relación entre publicidad-edad infantil así como la responsabilidad que se puede derivar de la influencia que enellos ejerce. La publicidad intenta crear y consolidar en el menor nuevos hábitos de consumo, puesto que son la mejor garantía de tener consumidores en el futuro; explotando las formas decomportamiento social de los niños y la tendencia infantil a imitar los modelos de conducta13.
La mejor plataforma para hacer llegar a los niños el mensaje publicitario es la televisión, dado que la mayoría de...