Alimentacion y salud
Páginas: 4 (834 palabras)
Publicado: 14 de marzo de 2014
TRABAJO DE ALIMENTACIÓN Y SALUD.
1. Calculad vuestro Índice de Masa Corporal e indicad en qué intervalo estáis.
IMC= 70/(182 cm)₂ = 21.13 Peso Adecuado (Normopeso)
IMC= 70/(168cm)₂ = 24.8 Peso Adecuado (Normopeso)
2. Calculad vuestro Metabolismo Basal.
Hombres: 10 x Peso corporal (kg) + 6,25 x Talla en cm – 5 x Edad + 5
Mujeres: 10 x Peso corporal (kg) +6,25 x Talla en cm – 5 x Edad -161
10 * 70 + 6,25*182 – 5* 18 + 5 = 1752,5
10*70 + 6,25*168 – 5*18 + 5 = 1665
3. Indicad vuestro gasto calórico aproximado, en función de vuestrafrecuencia y tipo de actividad física y vuestro estilo de vida.
Moderadamente activo (ejercicio moderado, deporte 3-5 veces por semana): TMB x 1,55
1752,5 * 1,55 = 2716,375
Levemente activo (ejercicioslivianos, deporte 1-3 veces por semana): TMB x1.375
1665 * 1,375 = 2289,375
4. Adjunta la imagen de una pirámide de alimento, y explica, redactando, la frecuenciacon que se deben consumir cada grupo de alimentos.
EN LA BASE: Los alimentos de la base de la pirámide son aquellos que deben de constituir los cimientos de nuestra dieta diaria. Los cereales yderivados. Los criterios a seguir para incorporarlos en nuestra dieta son, tomarlos en las raciones recomendadas; al menos la mitad de ellos deben de ser integrales, es decir, ricos en fibra yvitaminas, en especial del grupo B. Nos proporcionan energía de fácil disponibilidad, fibra dietética y vitaminas (integrales).
EL SIGUIENTE ESCALÓN: Lo ocupan las frutas y verduras, igual que los cerealesy sus derivados, básicos en la planificación del menú diario. Al menos 5 raciones de frutas y verduras al día. Está demostrado que su consumo diario, y en estas cantidades, previene algunasenfermedades crónicas (ECV, diabetes, cáncer, etc.) gracias a su contenido en fibra, vitaminas (en especial ácido fólico), y fitoquímicos (fenólicos, azufrados, fitosteroles, etc.).
EN EL SIGUIENTE...
TRABAJO DE ALIMENTACIÓN Y SALUD.
1. Calculad vuestro Índice de Masa Corporal e indicad en qué intervalo estáis.
IMC= 70/(182 cm)₂ = 21.13 Peso Adecuado (Normopeso)
IMC= 70/(168cm)₂ = 24.8 Peso Adecuado (Normopeso)
2. Calculad vuestro Metabolismo Basal.
Hombres: 10 x Peso corporal (kg) + 6,25 x Talla en cm – 5 x Edad + 5
Mujeres: 10 x Peso corporal (kg) +6,25 x Talla en cm – 5 x Edad -161
10 * 70 + 6,25*182 – 5* 18 + 5 = 1752,5
10*70 + 6,25*168 – 5*18 + 5 = 1665
3. Indicad vuestro gasto calórico aproximado, en función de vuestrafrecuencia y tipo de actividad física y vuestro estilo de vida.
Moderadamente activo (ejercicio moderado, deporte 3-5 veces por semana): TMB x 1,55
1752,5 * 1,55 = 2716,375
Levemente activo (ejercicioslivianos, deporte 1-3 veces por semana): TMB x1.375
1665 * 1,375 = 2289,375
4. Adjunta la imagen de una pirámide de alimento, y explica, redactando, la frecuenciacon que se deben consumir cada grupo de alimentos.
EN LA BASE: Los alimentos de la base de la pirámide son aquellos que deben de constituir los cimientos de nuestra dieta diaria. Los cereales yderivados. Los criterios a seguir para incorporarlos en nuestra dieta son, tomarlos en las raciones recomendadas; al menos la mitad de ellos deben de ser integrales, es decir, ricos en fibra yvitaminas, en especial del grupo B. Nos proporcionan energía de fácil disponibilidad, fibra dietética y vitaminas (integrales).
EL SIGUIENTE ESCALÓN: Lo ocupan las frutas y verduras, igual que los cerealesy sus derivados, básicos en la planificación del menú diario. Al menos 5 raciones de frutas y verduras al día. Está demostrado que su consumo diario, y en estas cantidades, previene algunasenfermedades crónicas (ECV, diabetes, cáncer, etc.) gracias a su contenido en fibra, vitaminas (en especial ácido fólico), y fitoquímicos (fenólicos, azufrados, fitosteroles, etc.).
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