Alimentacion

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NOMBRE DE LOS INTEGRANTES

PROBLEMA

HIPOTESIS

NUTRICIÓN

PREGUNTAS

DESARROLLO

NUTRIENTES ESENCIALES

BIBLIOGRAFIA

PROTEINAS

VITAMINAS

MINERALES

HIDRATOS DE CARBONO

NUTRIMENTOS CONTENIDOS DE LOS ALIMENTOS

PABLO JESUS MAYA LEOCADIO N L 31

LUIS ANTONIO REYNA IBARRA NL 37

HECTOR ORLANDO OLVERA MTZ. NL 32

CRISTIAN JESÚS LOPEZ FLORES NL.27PROBLEMA
La nutrición antes era más sana debido a que todo era natural y ahora las fábricas sacan pura comida enlatada y comida pre-cocida.
¿Cómo puedo complementar el menú de mi familia aprovechando los recursos locales y costumbres de mi región?

HIPOTESIS

1-Comiendo frutas y verduras mexicanas
2-Comer sanamente; variando y combinando los alimentos
3-Elaborar un menú cada mes
4-comiendoadecuadamente
5-comer cosas que nos hagan bien como frutas y verduras
6-no comer cosas como las chatarras
7-Tener una alimentación balanceada
8-Consumir mas proteínas
9-No tener una mal alimentación
10-Comiendo una cosa diferente cada día
11-mantener mi dieta con algo balanceado sin comer los mismo todos los días
12-experimentar con frutas para hacer cócteles

NUTRICION

El términodieta balanceada o equilibrada se aplica en dos sentidos:
• Debe proporcionar la cantidad de calorías (energía) que se requiere para desempeñar todas las actividades diarias. (La caloría es la unidad que nos permite medir la cantidad de energía en un alimento).

• Debe contener todos los nutrientes en proporciones adecuadas para el crecimiento y reparación de tejidos, lo que se puede entendertambién como que sea completa.
El primer punto tiene que ver con cuánto (cantidad) comes y el segundo con qué (calidad) comes.

Nutrientes esenciales

Los nutrientes se clasifican en cinco grupos principales: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Estos grupos comprenden un total aproximado de entre 45 y 50 sustancias que los científicos consideran, sobre todo por lasinvestigaciones realizadas con animales, esenciales para mantener la salud y un crecimiento normal. Aparte del agua y el oxígeno, incluyen también unos ocho aminoácidos constituyentes de las proteínas, cuatro vitaminas liposolubles y diez hidrosolubles, unos diez minerales y tres electrólitos. Aunque los hidratos de carbono son una fuente de energía, no se consideran esenciales, ya que para estefin se pueden transformar proteínas.

PREGUNTAS
¿Para que nos sirve una buena dieta balanceada?
¿Qué son las proteínas?
¿Como funcionan las proteínas?
¿Quiénes son los beneficiados por una buena alimentación?
¿De donde provienen los nutrientes?
¿Cuántos tipos de nutrientes hay?
¿Cuándo se descubrieron los nutrientes?
¿Por qué es importante una buena dite balanceada?

DESARROLLO:
Primerotienes que sacar la información de algún libro o de páginas de Internet.
Copiamos algunos cuadros de libros que se nos hizo importantes, de Encarta, y de un poco de lo que sabíamos

Proteínas

La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas, algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras sustanciascomplejas, que rigen los procesos corporales. Las proteínas animales y vegetales no se utilizan en la misma forma en que son ingeridas, sino que las enzimas digestivas (porretazas) deben descomponerlas en aminoácidos que contienen nitrógeno. Las porretazas rompen los enlaces de pépticos que ligan los aminoácidos ingeridos para que éstos puedan ser absorbidos por el intestino hasta la sangre yreconvertidos en el tejido concreto que se necesita.

Minerales
Los minerales inorgánicos son necesarios para la reconstrucción estructural de los tejidos corporales además de que participan en procesos tales como la acción de los sistemas enzimáticos, contracción muscular, reacciones nerviosas y coagulación de la sangre. Estos nutrientes minerales, que deben ser suministrados en la dieta, se dividen en...