Alimentación Saludable
Páginas: 4 (836 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Matías Guerra González
DIETA INADECUADA + INACTIVIDAD FÍSICA INCREMENTO EXPLOSIVO DE LA OBESIDAD EN LA ÚLTIMA DECADA:En población escolar chilena, la tendencia muestra que la obesidad se ha casi triplicado en varones y mujeres al comparar estudios realizados en las décadas de los ’80 y ’90.
Chile estáviviendo una transición epidemiológica caracterizada por un incremento de enfermedades crónicas relacionadas con una mala alimentación y sedentarismo.
Ante esta realidad existe la necesidad depromover hábitos de vida saludable, en particular en la educación preescolar y básica.
Chile es uno de los países de más bajo consumo de pescado en el mundo: no más de 7 kilogramos (kg) porhabitante al año en los últimos 30 años, frente a los 75 kg que cada chileno consume al año en otras carnes (bovinos, cerdos, aves). En Perú, el consumo de pescado per cápita es de 22 kg al año, enEspaña la cifra supera los 30 kg y en Japón sobrepasa los 50 kg al año.
Lo mismo ocurre con las verduras y frutas: el promedio de consumo diario en Chile es de 166 gramos (gr) por habitante,mientras que la OMS recomienda consumir al menos 400 gr de vegetales al día.
El total del consumo de bebidas refrescantes en el 2004 se descompone de la siguiente forma: 1.481 millones de litros debebidas gaseosas;
133 millones de litros de aguas minerales;
y 97 millones de litros de jugos y néctares.
El consumo per-cápita fue de 109 litros.
En tanto, el consumo per capita deleche alcanzó los 128 litros. Mientras que el mínimo que recomienda la Organización Mundial de la Salud OMS es de 160 litros, lo que equivale a unos 3 vasos al día.
CHILE en el Mundo:
Tercerlugar en consumo per cápita de PAN
(bajo Rusia y Grecia)
Segundo lugar de CONSUMO BEBIDAS GASEOSAS (AZÚCARES).
Segundo lugar consumo per cápita de
ALCOHOL.
Segundo...
Matías Guerra González
DIETA INADECUADA + INACTIVIDAD FÍSICA INCREMENTO EXPLOSIVO DE LA OBESIDAD EN LA ÚLTIMA DECADA:En población escolar chilena, la tendencia muestra que la obesidad se ha casi triplicado en varones y mujeres al comparar estudios realizados en las décadas de los ’80 y ’90.
Chile estáviviendo una transición epidemiológica caracterizada por un incremento de enfermedades crónicas relacionadas con una mala alimentación y sedentarismo.
Ante esta realidad existe la necesidad depromover hábitos de vida saludable, en particular en la educación preescolar y básica.
Chile es uno de los países de más bajo consumo de pescado en el mundo: no más de 7 kilogramos (kg) porhabitante al año en los últimos 30 años, frente a los 75 kg que cada chileno consume al año en otras carnes (bovinos, cerdos, aves). En Perú, el consumo de pescado per cápita es de 22 kg al año, enEspaña la cifra supera los 30 kg y en Japón sobrepasa los 50 kg al año.
Lo mismo ocurre con las verduras y frutas: el promedio de consumo diario en Chile es de 166 gramos (gr) por habitante,mientras que la OMS recomienda consumir al menos 400 gr de vegetales al día.
El total del consumo de bebidas refrescantes en el 2004 se descompone de la siguiente forma: 1.481 millones de litros debebidas gaseosas;
133 millones de litros de aguas minerales;
y 97 millones de litros de jugos y néctares.
El consumo per-cápita fue de 109 litros.
En tanto, el consumo per capita deleche alcanzó los 128 litros. Mientras que el mínimo que recomienda la Organización Mundial de la Salud OMS es de 160 litros, lo que equivale a unos 3 vasos al día.
CHILE en el Mundo:
Tercerlugar en consumo per cápita de PAN
(bajo Rusia y Grecia)
Segundo lugar de CONSUMO BEBIDAS GASEOSAS (AZÚCARES).
Segundo lugar consumo per cápita de
ALCOHOL.
Segundo...
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