Alimentos Buenos Y Malos Para La Salud

Alimentos buenos y malos para la salud
Una dieta equilibrada y sus beneficios.
Alondra Raquel Mendoza Ortiz
María Fernanda Rodríguez González
23 de Octubre del 2015
224790305435000Hermosillo, Sonora, México
Introducción.
El cuerpo humano necita alimento para poder subsistir; existe una gran polémica entre que debemos comer y que no, si hay o no existen alimentos buenos y malos paranuestra salud.
A continuación se presenta un trabajo monográfico en el cual se habla de los alimentos que benefician y los que perjudican a la salud.
Con este trabajo damos por terminado el curso de comunicación escrita, en el cual empleamos todos los conocimientos adquiridos en la clase de comunicación oral y escrita en la licenciatura de ciencias nutricionales.
De acuerdo a los intereses quegenera nuestra carrera; licenciatura en ciencias nutricionales, decidimos hablar sobre los alimentos que fomentan una buena alimentación y cuáles no, así como aplicarlos en el día a día para obtener una alimentación equilibrada lo cual nos brindara beneficios para la salud.
Por lo tanto, es de suma importancia conocer lo que debemos consumir para mejorar nuestra alimentación y por ende nuestra salud.Los objetivos principales para la investigación de este tema son:
-Conocer que alimentos benefician a la salud.
-Dar a conocer como algunos alimentos benefician a la salud.
-Conocer que alimentos dañan o perjudican a la salud.
-Dar a conocer el daño que causan a la salud ciertos alimentos.
-Dar a conocer como es una dieta equilibrada.
Considero necesario dar a conocer algunos problemas quese tuvieron a la hora de desarrollar el tema; es un tema muy extenso, tuvimos que hablar de aspectos muy generales.
Sin embargo cumplimos con todos los objetivos de la investigación.
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Existen varios alimentos que nos ayudan a mejorar nuestra salud, algunos de ellos son:
Semillas de chía
434911510731500 Las semillas de Chía provienen de una planta de la familia de las lamiáceasoriginaria de América Central, lugar donde las tribus indígenas ya la consumían desde hace más de 6.000 años. Este superalimento favorece el funcionamiento de las neuronas y mejora la actividad cerebral. Se trata además de la mayor fuente de omega 3 que podemos obtener de la naturaleza. Sus interesantes propiedades previenen el envejecimiento de los tejidos, por lo que mantiene intactas susfunciones por más tiempo.
Arándanos
393954017716500 Los arándanos conforman un potente antioxidante. Introducir este superalimento en nuestra dieta puede mejorar nuestra memoria, aprendizaje y las funciones cognitivas en general, gracias a un compuesto que contienen llamado flavonoides, que protegen de los radicales libres, que pueden dañar el tejido sano, así como disminuir la capacidad de nuestramemoria. Los arándanos, por tanto, ayudan a evitar o retrasar enfermedades degenerativas del cerebro, como el alzhéimer.
Pescado
367284013335000 Los pescados son una fuente rica en fósforo que ayuda a fortalecer el cerebro, sobre todo, dándole un impulso a nuestra memoria. Gracias a los ácidos grasos omega 3 que nuestro organismo es incapaz de producir, este superalimento ayuda a protegernuestra salud cerebral tanto a la capacidad cognitiva como la memoria, por lo que se recomienda su consumo periódico, sobre todo, de los pescados azules (sardinas, salmón, atún, trucha...)
Frutos secos
36156901778000 Los frutos secos nos aportan muchos minerales y vitaminas, entre ellos, fósforo, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B y vitamina E, todos ellos se convierten en excelentesherramientas para mantener una buena salud cardiovascular lo que también redunda en nuestra salud cerebral, ya que si todos los órganos obtienen un correcto aporte tanto de sangre como de oxígeno, nuestro cerebro también funcionará mucho mejor. Las nueces, por ejemplo, consumidas de forma habitual, mejoran la memoria de trabajo, es decir, la que permite el almacenamiento a corto plazo de la información....