Alimentos energeticos

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Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, facturas, galletas, etc), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc), pasas de uva y azúcar.
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Alimentos vitaminicos
Zanahoria, Frutas cítricas, Aceites vegetales,Tomate, Brócoli, Nueces
Melocotón, Papas, Almendras,
Mango, Coliflor, Germen de trigo,
Pimentón rojo, Repollo, Legumbres verdes.

Alimentos constructores
Aportan principalmente proteína que sirve para la formación de tejido en el organismo, la proteína lo encontramos en los siguientes alimentos: carnes, pescados, huevos, quesos, leches y productos lácteos.

Alimentos minerales

|Elemento| Alimentos | Funciones |
|Sodio |Casi todos los alimentos contienen sodio. |[pic]Controla la acumulación de agua en los tejidos. |
| |Además de la sal de mesa, la cual se añade a|[pic]Controla el ritmo cardíaco. |
||las comidas para darles más sabor, los |[pic]Interviene en la generación de impulsos nerviosos y la |
| |principales alimentos que contienen sodio |contracción muscular. |
| |son todos aquellos procesados: la carne o el| |
||pescado ahumado, el pan, los cereales, el | |
| |queso... | |
|Calcio |La leche, tanto entera como desnatada, los |[pic]Formación y conservación de huesos. |
||productos lácteos, las verduras, las |[pic]Transmisión de impulsos nerviosos. |
| |legumbres, el pescado, etc. son los |[pic]Contracción muscular. |
| |alimentos que contienen más calcio. [pic] |[pic]Coagulación sanguínea. [pic] |
|Potasio|El potasio se encuentra, predominantemente, |[pic]Controla la acumulación de agua en los tejidos.  |
| |en el pan integral, las verduras, legumbres,| [pic]Controla el ritmo cardíaco. Interviene en la generación |
| |leche y fruta, especialmente plátano y |de impulsos nerviosos y la contracción muscular. |
||naranjas. | |
|Hierro |Se encuentra en abundancia en la carne, el |[pic]Forma parte de la hemoglobina, por lo que un posible |
| |pescado, el hígado, el pan integral, algunas|déficit en la dieta puede ocasionar anemia ferropénica. |
||verduras, cereales, nueces y legumbres. |[pic]Forma parte de diversos enzimas. |
|Fluoruro |El alimento que más fluoruro contiene es el |[pic]Fortalece el esmalte y previene la caries dental. |
| |pescado, aunque también se encuentra en el |[pic]Fortalece los huesos. |
||té, el café, la soja e, incluso, el agua | |
| |potable. | |
|Zinc |Pescado, carne, mariscos... También en |[pic]Favorece la cicatrización de heridas. |
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