Alimentos Energeticos

Alimentos enérgicos
Los carbohidratos y grasas son las principales fuentes de energía, y se supone el almacenamiento de estos compuestos en el organismo, para colaborar en el metabolismoenergético a la hora de una actividad intensa o cuando no se están ingiriendo alimentos. Un alimento, para llamarse energético, debe tener por lo menos 200 calorías.

Estamos de acuerdo de que el consumo decarbohidratos debe ser en mayor proporción debido a que según la pirámide de alimentos estás aportan entre el 50 – 60 % de energía que el cuerpo requiere para el buen funcionamiento del metabolismodel cuerpo, pero estás varían según el tipo de fisiología y actividad física que la persona realice por lo tanto antes de realizar un plan de dieta es recomendable hacerse un estudio o visitar a unnutricionista.
Diferencia de carbohidrato y grasas
Los carbohidratos sirven para ser quemados inmediatamente, mientras que las grasas se utilizan en un proceso más lento, de almacenamiento, esto esdebido a que el desdoblamiento de los carbohidratos es más rápido que las grasas.
Si nos hacemos la pregunta de cuál es mejor consumir para poder obtener energía, ya sea carbohidrato o grasa, llegamosa la conclusión de que es mejor consumir carbohidrato porque el producto final de la digestión y asimilación de todas las formas de hidratos de carbono es un azúcar sencillo, que es fácil detransformarse en energía.
Ejemplo: Los deportistas o profesionales, antes de realizar un esfuerzo físico es recomendable que consuman una buena cantidad de hidratos de carbono para tener una reserva deenergía de consumo rápido. Esta energía, la pueden obtener por ejemplo, tomando un plato de pasta o comiendo pan, fruta y derivados.
Pero en el caso de las mujeres embarazadas ellas requieren más grasa(energía de consumo lento) ya que proporciona energía creando sustancias químicas como las hormonas, los alimentos que contienen grasa proporcionan reservas de energía a largo plazo.
Exceso de...