Alimentos proteicos,constructores y energeticos
Páginas: 3 (510 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2015
Alimentos
Alimentos Protectores o Reguladores.-
Definición.- Son los que por su contenido de proteínas, vitaminas y minerales, protegen al cuerpo de las enfermedades y lo mantienen en buena salud.Favorecen la visión y conservan la salud de la piel y las encías.
Valor nutricional.- Este grupo de alimentos contiene, como nutrientes principales, las vitaminas y minerales y además contienen elagua necesaria para transportar las sustancias nutritivas por todo el cuerpo y para limpiar el organismo. También contienen fibra, que ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
Las vitaminassirven para el buen funcionamiento del cuerpo además de mantenernos sanos, y es por esto que tienen una función reguladora.
Ejemplos: Los alimentos protectores se dividen en dos grupos, (frutas yverduras) y los principales alimentos protectores son los siguientes:
1. Frutas: 2. Verduras:
Manzana Zanahoria
MandarinaTomate
Uvas Pepinillo
Papaya Rábano
SandiaPlátano
Alimentos Constructores.-
Definición: Los alimentos constructores son alimentos ricos en proteína que pueden provenir tanto de origen animal como de origen vegetal. Diariamente necesitamos ingerircomo mínimo un 15% de alimentos proteínicos que equivalen más o menos a unos 35 gramos.
Valor nutricional.- Contienen proteínas se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir oformar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc.
Ejemplos: Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunosalimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos.
Alimentos Energéticos.-
Definición.- Los alimentos energéticos...
Alimentos Protectores o Reguladores.-
Definición.- Son los que por su contenido de proteínas, vitaminas y minerales, protegen al cuerpo de las enfermedades y lo mantienen en buena salud.Favorecen la visión y conservan la salud de la piel y las encías.
Valor nutricional.- Este grupo de alimentos contiene, como nutrientes principales, las vitaminas y minerales y además contienen elagua necesaria para transportar las sustancias nutritivas por todo el cuerpo y para limpiar el organismo. También contienen fibra, que ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
Las vitaminassirven para el buen funcionamiento del cuerpo además de mantenernos sanos, y es por esto que tienen una función reguladora.
Ejemplos: Los alimentos protectores se dividen en dos grupos, (frutas yverduras) y los principales alimentos protectores son los siguientes:
1. Frutas: 2. Verduras:
Manzana Zanahoria
MandarinaTomate
Uvas Pepinillo
Papaya Rábano
SandiaPlátano
Alimentos Constructores.-
Definición: Los alimentos constructores son alimentos ricos en proteína que pueden provenir tanto de origen animal como de origen vegetal. Diariamente necesitamos ingerircomo mínimo un 15% de alimentos proteínicos que equivalen más o menos a unos 35 gramos.
Valor nutricional.- Contienen proteínas se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir oformar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc.
Ejemplos: Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunosalimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos.
Alimentos Energéticos.-
Definición.- Los alimentos energéticos...
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