alimentos ricos en hidratos de carbono

Alimentos ricos en hidratos de carbono
Fecha actualización: 07/07/2005
La principal función de los glúcidos o hidratos de carbono es aportar energía al organismo. Es un nutriente cuyacombustión deja menos residuos en el organismo, por eso el cerebro y el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para obtener energía, de este modo se evita la presencia de residuos tóxicos(como el amoniaco, resultante del metabolismo proteico), en las células nerviosas.
Aquí le presentamos una tabla con alimentos ricos en Hidratos de Carbono, el contenido se expresa en gramospor cada 100 gr. de porción comestible del producto.
Alimentos ricos en Hidratos de Carbono
alimentos
contenido en hidratos de carbono
azúcar
99,5
arroz
86
pasta
82
harina de trigo80
cereales de desayuno
79,7
miel
78
galletas
74
galletas
73,2
datiles, pasas...
71
mermeladas
70
patatas fritas
66,8
bombones
66
jaleas
65
maíz
64,7
chocolate con leche60
pan blanco
58
turrones y mazapán
57,4
membrillo y pastas de frutas
57
guisantes secos, habas secas, garbanzos
56
higos secos
53
judías blancas
52,5
bollos, pasteles, pastas50
pan integral
49
castañas
40
ciruelas secas
40
churros
40
empanadillas
38
helados
25,4
pizzas
34,8
ketchup
24

como veran hay una gran variedad en resumen es bueno comerpero no en exeso que quiere decir esto que si nosotros comemos mucho engordaremos en poco tiempo así que a cuidarse harto y no comer mucho.

PD: Esta comprobado que el chocolate amargo noengorda pero solo el chocolate amargo o Bitter es decir que los chocolates mas amargos son los que menos engordan pero, hay pocos chocolates 100% cacao y si se llegaran a encontrar sonbastante elevados de precios en algunos países, y esto se debe al consumo elevado de chocolate en algunos países productores de cacao ya que el precio del chocolate en algunos casos es bajo.