Alimentos transgenicos

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FOTOSINTESIS

La fotosíntesis (del griego antiguo [foto], "luz", y [síntesis], "unión") es la conversión de energía luminosa en energía química estable, siendo el adenosín trifosfato (ATP) la primera molécula en la que queda almacenada esa energía química.

Es una transformación química por el cual los vegetales verdes, ciertas algas y algunas bacterias captan la energía luminosa que procededel sol y la convierten en energía química. Las plantas poseen un pigmento de color verde llamado clorofila, que se encuentra en los cloroplastos de las células. Este pigmento tiene la capacidad de absorber la energía de la luz solar y cederla para la elaboración (síntesis) de hidratos de carbono como la glucosa, a partir de dos compuestos disponibles en el medio ambiente: agua y dióxido decarbono. Además, la fotosíntesis produce oxígeno que es liberado a la atmósfera, hecho de fundamental importancia para la vida en general, ya que permite cumplir el proceso respiratorio. Se puede asegurar que este proceso fotoquímico es la base de la vida actual, ya que de la fotosíntesis depende la alimentación de todos los seres vivos del planeta, incluido el hombre, los herbívoros (en forma directa)y los carnívoros y carroñeros (en forma indirecta).

 LA REACCION QUIMICA DE LA FOTOSINTESIS ES LA SIGUIENTE :



Es decir, seis moléculas de agua más seis moléculas de dióxido de carbono, en presencia de luz solar y de clorofila, producen una molécula de glucosa y seis moléculas de oxígeno, este último desplazado hacia la atmósfera. A partir de la glucosa obtenida por fotosíntesis seforma almidón, celulosa y otros carbohidratos esenciales en la constitución de las plantas. Por medio de la fotosíntesis también se elaboran otras sustancias orgánicas como las proteínas y los lípidos que las células vegetales necesitan para poder vivir, crecer y reproducirse.

La fotosíntesis se lleva a cabo en los tilacoides, que son sacos o vesículas aplanadas que están inmersos en una soluciónllamada estroma en el interior de los cloroplastos. En la membrana de los tilacoides están los pigmentos fotosintéticos, como la clorofila, carotenos y xantinas. En su interior se realizan las reacciones de captación de la luz de la fotosíntesis.



La fotosíntesis es un proceso que ocurre en dos fases, denominadas fase fotoquímica (lumínica) y fase bioquímica (de fijación del dióxido decarbono). La fase fotoquímica se produce en los tilacoides del cloroplasto, donde la energía de la luz solar captada por la clorofila se almacena en dos moléculas: ATP (adenosín trifosfato) y NADPH (nicotinamida adenina dinucleótido fosfato). Estas dos moléculas son las encargadas de transformar el agua y el dióxido de carbono en compuestos orgánicos reducidos, como la glucosa, con liberación deoxígeno. Es en la fase lumínica donde se produce la descomposición del agua, liberándose electrones.

La fase bioquímica ocurre en el estroma del cloroplasto, donde el ATP y el NADPH son utilizados en la asimilación del CO2 atmosférico para la producción de sustancias, principalmente glucosa. El ATP es una molécula que almacena bastante energía. Pertenece al grupo de los nucleótidos, formado por unabase nitrogenada (adenina), un monosacárido de cinco carbonos (ribosa) y un grupo fosfato con enlaces de alta energía. A través de un proceso catabólico, es decir, mediante la transformación de moléculas complejas en otras más sencillas, se libera la energía almacenada en los enlaces de fosfato.

 ESTRUCTURA DE LA MOLECULA DE TRIFOSFATO DE ADENOCINA (ATP)



 MECANISMO DE LA FOTOSINTESIS1.- Las hojas captan la energía lumínica del sol
gracias a la clorofila, pigmento verde que está en los
tilacoides de los cloroplastos de las células.

2.- El dióxido de carbono de la atmósfera penetra
Por los estomas de las hojas.

3.- Las raíces absorben agua y sales minerales
(Savia bruta) que llegan a las hojas a través del tallo.

4.- El hidrógeno y el oxígeno...
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