Almacen

MARCO TEÓRICO

3.1 PLAN DE TRABAJO PARA LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE UN ALMACÉN

A lo largo de los años, el concepto de almacén ha ido variando y ampliando su ámbito de responsabilidad. El almacén es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de una empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento demateriales y productos. Hoy por hoy lo que antes se caracterizaba como un espacio es una estructura clave que provee elementos físicos y funcionales capaces de incluso generar valor agregado.

Si se desea tener un plan de trabajo para lograr una organización óptima de almacenes, se sugiere: Ver los problemas actuales de los almacenes y analizar para encontrar soluciones prácticas que puedanaplicarse de inmediato hasta donde las circunstancias que predominen en la empresa lo permitan. A este análisis debe seguir un plan general congruente con las actividades de otros departamentos y con otras funciones de la organización.

Entre los problemas más comunes del almacén se encuentran:

* Mala ubicación del almacén.
* Una mala distribución de los artículos.
* El espacio quese tiene para almacenar una cantidad considerable de un listado variado de artículos es insuficiente.
* Equipo de almacenamiento inadecuado, obsoleto o en mal estado.
* El personal que labora en dichos abarrotes es insuficiente y no tiene una capacitación y conocimiento suficiente para poder llevar una optimización del espacio y los recursos.
* El sistema de abastecimiento es nulo, asícomo el control interno.
* No se registran las entradas y salidas; las áreas de recibo y despacho no están especificadas.
* Mentes cerradas a los cambios e innovación que se oponen.

Actualmente las necesidades de almacenamiento son suplidas mediante métodos empíricos, y lo que se busca es poder poseer un almacenamiento sólo de los productos más representativos en la demanda de losconsumidores, aprovechar al máximo el espacio disponible, tener cuidado con la variedad y calidad de los productos.
Antes de iniciar una acción administrativa, es imprescindible determinar los resultados que pretende alcanzar el grupo (empresa), así como las condiciones futuras y los elementos necesarios para que éste funcione eficientemente. La planeación establece las bases para determinar elelemento riesgo y minimizarlo. La eficiencia en la actuación depende en gran parte de una buena planeación, lo cual fija con precisión “lo que va a hacerse”.

La planeación, por lo tanto:

* Aclara, amplifica y determina los objetivos.
* Pronostica.
* Establece las condiciones y suposiciones bajo las cuales se hará el trabajo.
* Selecciona y declara las tareas para lograr losobjetivos.
* Establece un plan general de logros enfatizando la creatividad para encontrar medios nuevos y mejores de desempeñar el trabajo.
* Instaura políticas, procedimientos y métodos de desempeño.
* Anticipa los posibles problemas futuros.
* Modifica los planes a la luz de los resultados del control.

Asimismo, se hace necesario conocer con certeza:

a) Necesidadesactuales y futuras de almacenamiento.
b) Tipo y número de materiales que se van a almacenar y manejar
c) Recursos físicos y humanos actualmente disponibles y los que habrá que disponer a futuro.
d) Los métodos actuales que se siguen en los trabajos dentro del almacén.
e) Que cambios habrá en sus productos o envases y cuáles son las necesidades de ventas y producción inmediatos ymediatas. Investigar en el Depto. de Informática y control de la producción.
f) Que áreas y espacios se tienen disponibles para el almacén y como está distribuido actualmente. Ver las áreas de pasillos, así como los espacios ocupados por las oficinas, escaleras, elevadores. Conocerse los planes de Gerencias de cualquier ampliación, cambio de local o lugar.
g) Como está localizado el área de...